西湖西溪景區(qū)打造“陽(yáng)光餐飲街區(qū)” 提升食品安全保障水平

隱市，是西湖西溪景區(qū)為數(shù)不多的食品餐飲集聚區(qū)之一，因其緊挨著西湖西溪景區(qū)熱門(mén)景點(diǎn)之一的靈隱寺的獨(dú)特地理位置，向來(lái)受到中外游客的廣泛關(guān)注。在2022亞運(yùn)會(huì)來(lái)臨之際，為進(jìn)一步提升隱市的消費(fèi)市場(chǎng)環(huán)境，更好的展示窗口形象，近日，杭州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局西湖風(fēng)景名勝區(qū)分局(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“景區(qū)分局”)在隱市放心示范街區(qū)基礎(chǔ)上，升級(jí)打造隱市“陽(yáng)光餐飲街區(qū)”，讓老百姓看得清楚，吃得安心。

作為景區(qū)對(duì)外展示形象的重要窗口，隱市早在2005年就在全國(guó)率先推出“無(wú)理由退貨承諾”，并創(chuàng)建了“隱市”放心消費(fèi)示范區(qū)。據(jù)介紹，景區(qū)分局堅(jiān)持以“小切口、大場(chǎng)景”的改革方式，構(gòu)建“商戶(hù)自查自糾、街區(qū)管理方區(qū)域自治、市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)監(jiān)督、消費(fèi)者評(píng)價(jià)”四位一體的監(jiān)管體系，實(shí)現(xiàn)對(duì)食品行業(yè)系統(tǒng)化、精準(zhǔn)化的全方位管理。大力推廣陽(yáng)光廚房，實(shí)時(shí)公開(kāi)食品加工制作環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)公眾可視化;打造一街一圖、一店一碼，利用每家餐飲單位的“食安碼”實(shí)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)、自動(dòng)預(yù)警和動(dòng)態(tài)展示;通過(guò)街區(qū)屏等數(shù)字交互終端公示商家食安信息，使得消費(fèi)者可以直觀地查看信息、參與評(píng)價(jià)、發(fā)起投訴，形成常態(tài)監(jiān)督;通過(guò)政府協(xié)同監(jiān)管、街區(qū)自查自管、第三方協(xié)管、企業(yè)主體智控、社會(huì)智慧共治等多種模式融合，實(shí)現(xiàn)共治共享。

下一步，景區(qū)分局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示：“將充分發(fā)揮隱市‘陽(yáng)光餐飲’街區(qū)的示范引領(lǐng)及輻射作用，帶動(dòng)轄區(qū)其他餐飲單位食品安全意識(shí)和自律意識(shí)進(jìn)一步增強(qiáng)，進(jìn)一步提升餐飲食品安全保障水平，使廣大市民游客對(duì)餐飲食品安全滿(mǎn)意度進(jìn)一步提高，不斷增強(qiáng)人民群眾安全感、獲得感、幸福感。”(通訊員 嚴(yán)正平 記者 周佳麗)

關(guān)鍵詞： 西湖西溪 食品餐飲 共治共享 示范引領(lǐng)