近期，河南省食品藥品監(jiān)督管理局通報一批不合格食品。其中，河南省百爾威食品飲料有限公司生產(chǎn)的1批次葡萄配制酒被檢出不合格。
通報稱，川匯區(qū)七好超市銷售的標稱河南省百爾威食品飲料有限公司生產(chǎn)的1批次葡萄配制酒，酒精度檢出值為4.6%vol，標準規(guī)定為9～10%vol。檢驗機構(gòu)為河南省口岸食品檢驗檢測所。
河南省食藥監(jiān)局表示，將督促轄區(qū)食品藥品監(jiān)管部門加強日常監(jiān)督管理，加大食品安全監(jiān)督抽檢和信息公布力度，強化社會監(jiān)督，保障人民群眾飲食安全。對抽檢不合格食品，已要求轄區(qū)食品藥品監(jiān)管部門依法處置。
根據(jù)國家標準，酒精度檢測值與標準規(guī)定相差正負一度，都是合理的范圍。如果檢測結(jié)果顯示酒精度數(shù)超過國家允許的范圍，無論是高還是低，都判定為不合格產(chǎn)品。
有專家表示，對于葡萄酒酒精度不達標，一種可能是源于部分產(chǎn)區(qū)的葡萄糖分不高，廠家為節(jié)約成本，舍不得使用添加劑?；蛘呤菑S家采購了非常低品質(zhì)的葡萄進行釀酒。另一種可能是葡萄的糖度低，并且沒做好完善的出廠檢驗，或是明知故犯，想蒙混過關(guān)。最壞的可能是出現(xiàn)瓶內(nèi)發(fā)酵，這樣酒就壞掉了。
公開資料顯示，河南省百爾威食品飲料有限公司位于河南省西華縣東工業(yè)區(qū)，成立于2016年09月27日，注冊資本100萬人民幣元。企業(yè)法人代表王群才。主要經(jīng)營瓶裝水、飲料、配制酒生產(chǎn)銷售。
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