近期，河南省食品藥品監(jiān)督管理局通報一批不合格食品。其中，漯河市友邦食品有限公司生產(chǎn)的1批次小饅頭被檢出不合格。
通報稱，漯河市源匯區(qū)聯(lián)隆超市銷售的標稱漯河市友邦食品有限公司生產(chǎn)的1批次小饅頭(韌性餅干)，二氧化硫殘留量檢出值為0.48g/kg，標準規(guī)定為不大于0.1g/kg。檢驗機構(gòu)為河南省口岸食品檢驗檢測所。
二氧化硫(以及焦亞硫酸鉀、亞硫酸鈉等添加劑)對食品有漂白和防腐作用，是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑，使用后均產(chǎn)生二氧化硫的殘留。淀粉中二氧化硫殘留量超標可能是由于生產(chǎn)過程中二氧化硫使用過量。二氧化硫溶于水生成亞硫酸，亞硫酸對胃腸道有刺激作用;還會破壞食品中維生素B1;影響人體對鈣的吸收。
根據(jù)《GB 2760-2014 食品添加劑使用標準》規(guī)定，二氧化硫以及焦亞硫酸鉀等添加劑可用于食用淀粉中，最大使用量為0.03 g/kg，但淀粉制品中不能使用。
河南省食藥監(jiān)局表示，將督促轄區(qū)食品藥品監(jiān)管部門加強日常監(jiān)督管理，加大食品安全監(jiān)督抽檢和信息公布力度，強化社會監(jiān)督，保障人民群眾飲食安全。對抽檢不合格食品，已要求轄區(qū)食品藥品監(jiān)管部門依法處置。
公開資料顯示，漯河市友邦食品有限公司成立于2012年07月24日，地址位于郾城區(qū)孟廟鎮(zhèn)西營村北李漯路西側(cè)，法定代表人鄭彥賓，公司經(jīng)營范圍包括餅干的生產(chǎn)、銷售。
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