(資料圖)
1、鮮湯餛飩主料 豬肉蓉 雞肉蓉 黃瓜 面皮 蝦皮 紫菜 輔料 蔥姜末 鹽 油 醬油 味精和香油 香菜 蔥花 辣椒油 鮮湯餛飩 的做法步驟1.豬肉蓉和雞肉蓉以6:4的比例混合,加入蔥姜末,加入適量的鹽。
2、油,醬油,味精和香油2.黃瓜擦絲。
3、稍微剁剁,用干凈紗布擠出多余水分,和肉餡混合。
4、拌勻3.取一片面皮,放上一挑餡4.卷起,粘連。
5、就是一個(gè)餛飩了5.在盆里放入蝦皮,紫菜,香菜。
6、蔥花,香油,鹽。
7、味精,味極鮮,醋。
8、胡椒粉,辣椒油等調(diào)料6.水開煮餛飩,熟后7.把餛飩和水一起倒入裝有調(diào)料的盆中。
9、攪拌一下。
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