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燕窩空腹吃相對(duì)較好，因?yàn)樵诳崭範(fàn)顟B(tài)下食用燕窩可以避免其它食物稀釋燕窩，能夠更容易、更直接的被腸胃消化，最大程度保留燕窩的功效。但是需要注意不宜過多，也不宜每天食用燕窩，否則很可能會(huì)引起腸胃不適。
燕窩在空腹?fàn)顟B(tài)下食用相對(duì)較好，因?yàn)榭崭範(fàn)顟B(tài)下食用的燕窩可以直接與消化道內(nèi)的粘膜接觸，更容易被腸胃消化，營養(yǎng)物質(zhì)也不會(huì)被其它食物稀釋，能夠很大程度保留燕窩的藥效。
燕窩是大家所熟知的一種滋補(bǔ)性較好的食物，但是這種食物不建議過多食用或天天食用，因?yàn)檠喔C中的蛋白質(zhì)含量約為50%，食用過多或天天食用燕窩，可能會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)，從而引起腸胃不適。
燕窩在食用之前通常都需要用溫水泡發(fā)，需要注意泡發(fā)燕窩的水溫最好控制在20℃～30℃左右，并且白燕窩的燕盞泡發(fā)時(shí)間一般為6～8小時(shí)，燕絲或燕餅泡發(fā)時(shí)間為4～6小時(shí)，燕角則需要12小時(shí)，水溫過高、泡發(fā)時(shí)間過短或過長都會(huì)影響燕窩的口感和營養(yǎng)價(jià)值。
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