(資料圖片僅供參考)
1、 榆園酸菜由沈陽榆園食品有限公司生產(chǎn)，其采用人工接種乳酸菌發(fā)酵法新工藝工廠化生產(chǎn)的榆園酸菜，經(jīng)過1—2個(gè)月的低溫長周期發(fā)酵既保持了東北酸菜傳統(tǒng)風(fēng)味的特點(diǎn)。
2、又克服了傳統(tǒng)工藝的弱點(diǎn)，減少了維生素的破壞，發(fā)酵過程不產(chǎn)生亞硝酸鹽。
3、不使用任何防腐劑，讓百姓一年四季都能吃到好酸菜。
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