辣條粽、小龍蝦粽……今年端午，奇葩粽子有點多

原標(biāo)題：端午未到粽子飄香 今年品種出新價格不漲 辣條粽、小龍蝦粽……“網(wǎng)紅粽”亮相

本報訊(記者 趙柳影)端午臨近，“粽”味飄香。一轉(zhuǎn)眼，又到了粽子上市的高峰時段，今年鄭州的粽子市場如何呢?5月31日，記者走訪發(fā)現(xiàn)，今年的粽子市場依舊走“親民”路線，散裝粽備受歡迎，禮盒粽的價格處于100元的居多。此外，除了傳統(tǒng)口味的粽子，辣條粽、燕窩粽、小龍蝦粽等奇葩口味的“網(wǎng)紅粽”也越來越多。

超市粽子“親民”銷售

一周前，鄭州的大型超市里，陸續(xù)搭建起了端午節(jié)禮品專區(qū)，各色粽子紛紛上場，爭奇斗艷。在走訪中記者發(fā)現(xiàn)，今年的粽子市場依然走“親民”路線，散裝粽依然是主角。

“孩子們喜歡吃粽子，就買點散裝的，湊個節(jié)日氣氛，畢竟粽子平時也能吃到，沒必要買太貴的。”在中原路一家大型超市里，正在挑選粽子的陳女士說。

確實，對于鄭州市民來說，三全、思念的粽子依然占據(jù)主導(dǎo)位置。在超市里，記者查詢了三全粽子的價格，散裝粽一般在十幾元錢一袋，一袋四個，以傳統(tǒng)口味為主。禮盒粽則根據(jù)包裝的精美程度和粽子口味的不同，分為多檔，價格也從每盒59元到每盒168元不等。

“現(xiàn)在顧客買東西也特別實在，性價比高的產(chǎn)品才受歡迎。”三全粽子的促銷說，目前賣得最好的粽子是小盒裝的，每盒16.8元，四個粽子，好看又實惠。

除了線下，線上市場的粽子也開始火熱起來。據(jù)天貓數(shù)據(jù)顯示，今年的端午節(jié)正值6·18，粽子的消費(fèi)潛力提前爆發(fā)，在天貓平臺，近一周，粽子相關(guān)的搜索量同比增長了200%。

5月28日，天貓聚劃算的端午專場上線僅1分鐘，便售出13.7萬只粽子、50萬片粽葉、10萬枚咸鴨蛋，同比增長超過500%。

“網(wǎng)紅”奇葩粽亮相，你最愛哪款？

隨著“網(wǎng)紅化”市場逐漸擴(kuò)大，似乎任何東西只要貼上“網(wǎng)紅”的標(biāo)簽，就會備受歡迎。端午的粽子市場也出現(xiàn)了越來越多的“網(wǎng)紅”奇葩粽。

今年，衛(wèi)龍便把辣味帶入了粽子界。5月23日，衛(wèi)龍在其官方旗艦店中上市了第一批辣條粽子，在當(dāng)天銷售一空，28日，又上市了第二批粽子，同樣當(dāng)天售罄。而在網(wǎng)絡(luò)上，辣條粽子的人氣也頗高，網(wǎng)友表示“沉迷辣條粽子無法自拔”。

此外，北京稻香村今年也推出三款新口味粽子博人眼球。其中一款“川香肉棕”，同樣將麻辣引入粽子界。據(jù)悉，這款粽子選用肥瘦適中的精制豬肉，配以四川紅麻椒等川味特色佐料秘制而成的餡料。

記者在網(wǎng)上搜索一圈發(fā)現(xiàn)，奇葩口味的粽子陣營越來越龐大，泡椒牛肉、小龍蝦等重口味粽子，被網(wǎng)友調(diào)侃為“黑暗”粽子。而產(chǎn)地東南亞的榴梿粽、冰皮燕窩粽也成為“網(wǎng)紅”產(chǎn)品。當(dāng)然，追隨“網(wǎng)紅”也是要付出金錢代價的，傳統(tǒng)口味的粽子每個也就三四塊錢，而“網(wǎng)紅粽”每個均價幾乎都在十幾元錢，甚至幾十元錢。

商家們表示，如今的年輕人口味很多元化，也喜歡追求新奇刺激，因此傳統(tǒng)的產(chǎn)品更需要不斷創(chuàng)新，來適應(yīng)市場。

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