眾所周知，朱元璋絕對算得上是一位傳奇的歷史人物了，是的，從小小的放牛娃，到一代帝王，朱元璋一生的經歷是極具神話色彩的，據說，在朱元璋落魄的時刻，是相當仇恨那些貴族人士的，直到后來坐上了皇位，而事實上，一代大富豪沈萬三可是不少在金錢上幫助朱元璋的，朝廷打算修建城門，沈萬三立馬捐款，百姓遇到問題，沈萬三也是出面幫著解決！
他想要找機會除掉這個富可敵國的商人，卻又苦于找不到借口，思來想去，他便想到了宴請沈萬三?；实蹖ｉT請沈萬三吃飯，沈萬三自然不敢拒絕。于是兩人表面和樂的飯局便開始了，飯吃到一半，朱元璋突然指著盤子中的豬蹄問沈萬三："這道菜叫什么名字"。
朱元璋邀請沈萬三前來赴宴。這菜一上，大魚大肉好是豐盛，待紅燒豬蹄放到桌上后，朱元璋就指著沈萬三問道："愛卿此菜何名？"沈萬三當即想開口說出紅燒豬蹄的名字來，沈萬三突然打一個機靈，這豬蹄的豬字，不就跟朱元璋的朱字同音嗎？沈萬三心想：我要說出紅燒豬蹄的名字，那可就是當場罵皇帝，免不了一個死罪。
這朱元璋下了殺心！沈萬三當時想通朱元璋要借機殺他，他哪還敢說出菜名，不過好在智商還算高，當即回答道："此菜名叫萬三蹄。"朱元璋聽后，也只能哈哈一笑，就此放過沈萬三一命！
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