9月1日上午,中國·東營首屆黃河口大閘蟹開捕節(jié)在清風湖南岸拉開帷幕,此次活動由東營市委宣傳部、市文化旅游局、市海洋和漁業(yè)局、墾利區(qū)人民政府主辦,東營市黃河口大閘蟹協(xié)會承辦。藍海酒店集團黃河口大閘蟹美食節(jié)同時啟動。
秋風起、蟹兒肥,一到每年的9月份,就到了金秋賞月品蟹的好時節(jié)。黃河口大閘蟹源自于中華兒女的母親河——山東黃河口,是好客山東、魯商發(fā)源地,也是禮儀之邦、孔孟之鄉(xiāng)。目前,山東黃河口區(qū)域的大閘蟹養(yǎng)殖規(guī)模達100萬畝,其中自然生態(tài)養(yǎng)殖占95%、標準化養(yǎng)殖占5%,年產量1000萬斤左右。
依托黃河三角洲其特有的地理位置和黃河水、土壤中的特有成份以及特有的生態(tài)養(yǎng)殖方式,黃河口大閘蟹的營養(yǎng)價值豐富/黃河口個大體肥,肉質鮮美、口感鮮甜、營養(yǎng)豐富、富含多種維生素和礦物質,品質獨特。同時,通過采用優(yōu)質的苗種和標準的養(yǎng)殖技術,黃河口大閘蟹養(yǎng)殖規(guī)模逐年擴大,品牌的市場競爭力也逐步提高。
據了解,中國大閘蟹產區(qū)主要分陽澄湖產區(qū)、黃河口產區(qū)和盤錦產區(qū)三大部分。黃河口大閘蟹具備青殼、白肚、金爪、黃毛等特點,個體強壯厚實。上市時間要比其他產地的大閘蟹提前15至30天,將搶占市場先機。
多年來,秉承山東人的誠實、忠義、樸實、好客的性格,黃河口大閘蟹躋身“山東省十大漁業(yè)品牌”,蟬聯(lián)“中國十大名蟹”,墾利區(qū)永安鎮(zhèn)被評為“中國大閘蟹之鄉(xiāng)”。此外,黃河口大閘蟹也成功入選山東知名農產品區(qū)域公用品牌、2016中國最具影響力水產品區(qū)域公用品牌。
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