有機食品不能淪為“有玄機食品”

近日，央視記者在一家知名全國連鎖超市看到，這里銷售的蔬菜有兩種規(guī)格，一邊是散裝的普通菜，一邊是冷藏貨架盒裝的精品菜。有機菜的價格普遍比散裝普通菜高出五六倍甚至十多倍，但購買的人不少。

近年來，消費者對于有機食品趨之若鶩。在不少人心目中，有機就是生活品質(zhì)和環(huán)境友好的代名詞，意味著更天然、環(huán)保、健康、安全。然而，現(xiàn)實中，有機食品背后卻大有玄機，想買到真正的有機食品并不容易。

有關(guān)有機產(chǎn)品的國家標準明確規(guī)定：應(yīng)在銷售場所設(shè)立有機產(chǎn)品銷售專區(qū)或陳列專柜，并與非有機產(chǎn)品銷售區(qū)、柜分開。然而，一些超市故意將有機菜和普通菜混在一起賣，消費者一不小心就會誤把“李鬼”當“李逵”。

而且，即便貼了“有機標”的蔬菜，也不能保證“貨真”。報道中，央視記者購買了某品牌的胡蘿卜等有機蔬菜，根據(jù)查詢有機碼找到生產(chǎn)基地。詭異的是，該基地根本沒有種植胡蘿卜。更令人詫異的是，在該生產(chǎn)基地，藏有大量本不該出現(xiàn)的化肥和尿素。而記者購買的幾種有機菜均檢測出多種有機生產(chǎn)中禁用的農(nóng)藥殘留。

也就是說，在所謂有機食品專區(qū)，你買到的很有可能是低質(zhì)高價的普通蔬菜，有些純屬“掛羊頭賣狗肉”。這無疑嚴重侵害了消費者的權(quán)益，也損害了有機食品認證的公信力。

我國有機食品在過去10年間增長了500多倍。但繁榮表象下，有機產(chǎn)品的真實性問題成為一大隱患。究其根源，很大程度上在于“重認證、輕管理”的畸形發(fā)展。一些認證機構(gòu)只是忙于收錢發(fā)證，疏于后期的跟蹤檢查，每年一兩次的檢測也多為走走過場，甚至有意為違規(guī)企業(yè)簽字背書。

根據(jù)《有機產(chǎn)品認證管理辦法》，“獲證產(chǎn)品的認證委托人提供虛假信息、違規(guī)使用禁用物質(zhì)、超范圍使用有機認證標志，或者出現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量安全重大事故的，認證機構(gòu)5年內(nèi)不得受理該企業(yè)及其生產(chǎn)基地、加工場所的有機產(chǎn)品認證委托。”但現(xiàn)實中，認證機構(gòu)因此被監(jiān)管部門查處的情況并不多。這種“隔墻扔磚”的小概率風險不足以遏制逐利的沖動。

有機食品不能淪為“有玄機食品”，保證有機食品名副其實，才能有效維護消費者權(quán)益，促進行業(yè)健康發(fā)展。這就需要有關(guān)部門切實負起責任，加強監(jiān)管，依法查處相關(guān)企業(yè)的違規(guī)行為，提高造假成本。同時，要厘清認證機構(gòu)的責任，一旦發(fā)現(xiàn)其把關(guān)不嚴、縱容造假，也要讓其付出必要的代價，甚至取消其認證資格，倒逼認證機構(gòu)當好“守門人”。

關(guān)鍵詞： 食品 玄機 工人