進口冷鏈食品還可以購買嗎？消費者可掃碼溯源

新冠肺炎疫情給進口水產(chǎn)行業(yè)帶來了較大影響，煙臺芝罘區(qū)遠航水產(chǎn)的出貨量較疫情前明顯下滑。“做了這么多年，現(xiàn)在一定要堅持，相信疫情總會過去。”遠航水產(chǎn)負責(zé)人叢小偉說。

我省加強對進口冷鏈食品的監(jiān)管，部署建立進口冷鏈食品集中監(jiān)管專倉制度，集中開展核酸檢測和預(yù)防性全面消毒工作，對進口冷鏈食品的進口、經(jīng)銷、批發(fā)，到商超貨架全程實現(xiàn)了閉環(huán)管理?，F(xiàn)在，遠航水產(chǎn)銷售的水產(chǎn)品都在集中監(jiān)管專倉里進行過核酸檢測和全面消毒。叢小偉說，進貨會先看入境貨物檢驗檢疫證明和貨物清單，證單不全的不能流入市場。

叢小偉介紹，遠航水產(chǎn)無論是購入還是賣出進口水產(chǎn)品，都要實名在山東冷鏈食品疫情防控管理系統(tǒng)(以下簡稱“山東冷鏈”)注冊，一切交易都要在系統(tǒng)留痕，保證可追溯。遠航水產(chǎn)要進貨，上游企業(yè)會在“山東冷鏈”上進行“出庫”操作，他們接到貨物，也會在“山東冷鏈”上進行“入庫”操作。運輸過程中，車輛、司機等詳細信息也都會錄入系統(tǒng)。貨物交接后，系統(tǒng)會分配給遠航水產(chǎn)一個溯源碼，掃碼就可以知道這批水產(chǎn)的批次、原產(chǎn)地、供應(yīng)商、來源冷庫、運輸車輛，以及企業(yè)的詳細信息。

貨物到達倉庫后，遠航水產(chǎn)還會全過程進行消毒，確保每個環(huán)節(jié)不出問題。進口水產(chǎn)的銷售鏈條很長，必須對各個環(huán)節(jié)嚴防死守，防止出現(xiàn)紕漏。

向下游的商超、飯店批發(fā)時，遠航水產(chǎn)必須在“山東冷鏈”上做好交接，同時更新溯源碼。叢小偉提醒消費者，想買到安全的進口水產(chǎn)品，最有效的辦法就是掃溯源碼。現(xiàn)在商超的進口水產(chǎn)品都要求專柜銷售、分區(qū)儲存，一掃碼，魚蝦哪里來的，全出來了，形成一個閉環(huán)。

叢小偉告訴記者，國家對進口水產(chǎn)從業(yè)人員的防疫要求非常嚴格，遠航水產(chǎn)的員工是最早一批新冠疫苗接種者。市場上所有的商戶，每周都要做一次核酸檢測，芝罘區(qū)進口集裝箱疫情防控專班每周三還會安排醫(yī)院工作人員上門為大家集中檢測核酸。(記者　從春龍)

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