北京12批次食品抽檢不合格 涉豐圣餐飲等企業(yè)

據(jù)北京市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站消息，近日，北京市市場監(jiān)督管理局發(fā)布《關于2020年食品安全監(jiān)督抽檢信息的公告(2020年第41期)》(以下簡稱《公告》)?！豆妗凤@示，共抽檢12類食品881批次樣品，其中合格樣品869批次，不合格樣品12批次。

《公告》原文如下：

北京市市場監(jiān)督管理局關于2020年食品安全監(jiān)督抽檢信息的公告(2020年第41期)

根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)要求，以及本市食品安全監(jiān)督抽檢計劃和相應的抽檢細則,我局組織抽檢了速凍食品，食用油、油脂及其制品，糖果制品，水果制品，薯類和膨化食品，方便食品，食用農產品，餐飲食品，飲料，糧食加工品，糕點，其他食品(冷鏈即食食品、散裝自制熟肉制品、水發(fā)產品、散裝自制酒、工業(yè)化豆芽、其他食品添加劑)12類食品881批次樣品。根據(jù)食品安全國家標準及國家有關規(guī)定檢驗和判定，其中合格樣品869批次，不合格樣品12批次。

一、總體情況

速凍食品32批次，全部合格;食用油、油脂及其制品29批次，全部合格;糖果制品26批次，全部合格;水果制品20批次，全部合格;薯類和膨化食品19批次，全部合格;方便食品17批次，全部合格;食用農產品477批次，其中合格樣品470批次，不合格樣品7批次;餐飲食品79批次，其中合格樣品78批次，不合格樣品1批次;飲料64批次，其中合格樣品63批次，不合格樣品1批次;糧食加工品55批次，其中合格樣品54批次，不合格樣品1批次;糕點38批次，其中合格樣品37批次，不合格樣品1批次;其他食品(冷鏈即食食品、散裝自制熟肉制品、水發(fā)產品、散裝自制酒、工業(yè)化豆芽、其他食品添加劑)25批次，其中合格樣品24批次，不合格樣品1批次。

二、不合格樣品情況

1.標稱山東魯和園食品有限公司生產，北京婕捷商貿有限公司經(jīng)營的老北京花生油老桃酥，鋁的殘留量(干樣品，以Al計)不符合食品安全國家標準。檢驗機構為北京市產品質量監(jiān)督檢驗院。

2.北京瑞雪興菲商貿有限公司經(jīng)營的帶魚，揮發(fā)性鹽基氮不符合食品安全國家標準。檢驗機構為中國肉類食品綜合研究中心。

3.北京千紅館餐飲有限公司經(jīng)營的醬羊肝，山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)不符合食品安全國家標準。檢驗機構為北京市食品安全監(jiān)控和風險評估中心(北京市食品檢驗所)。

4.北京市海淀區(qū)北下關街道馬洪興蔬菜商店經(jīng)營的黃豆芽，6-芐基腺嘌呤(6-BA) 不符合國家相關規(guī)定。檢驗機構為中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心。

5.標稱BACH LINH SEAFOOD IMPORT-EXPORT A MEMBER LIMITED COMPANY生產，北京遠大路辣婆婆餐飲有限公司經(jīng)營的凍帶頭黑虎蝦，恩諾沙星不符合國家相關規(guī)定。檢驗機構為中國肉類食品綜合研究中心。

6.北京卜蜂蓮花連鎖超市有限公司金源時代店經(jīng)營的韭菜，甲拌磷不符合食品安全國家標準。檢驗機構為國家食品質量安全監(jiān)督檢驗中心。

7.北京豐圣餐飲有限公司經(jīng)營的皮皮蝦，經(jīng)北京市食品安全監(jiān)控和風險評估中心(北京市食品檢驗所)檢驗發(fā)現(xiàn)鎘(以Cd計) 不符合食品安全國家標準。北京豐圣餐飲有限公司對檢測結果提出異議，并申請復檢;經(jīng)中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心復檢后，維持初檢結論。

8.北京雪子煙酒超市經(jīng)營的黃瓜，敵敵畏不符合食品安全國家標準。檢驗機構為北京市食品安全監(jiān)控和風險評估中心(北京市食品檢驗所)。

9.北京箸珍匙香餐飲有限公司使用、消毒的米飯碗，大腸菌群不符合食品安全國家標準。檢驗機構為譜尼測試集團股份有限公司。

10.北京尤記天意發(fā)商貿有限責任公司經(jīng)營的面條，脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)不符合食品安全國家標準。檢驗機構為國家副食品質量監(jiān)督檢驗中心。

11.北京福興高照美食城經(jīng)營的清江魚(淡水魚)，五氯酚酸鈉(以五氯酚計)不符合國家相關規(guī)定。檢驗機構為中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心。

12.標稱北京可林娜水業(yè)有限公司生產，北京厚德善商貿有限公司經(jīng)營的云歲泉包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準。檢驗機構為北京市產品質量監(jiān)督檢驗院。

三、針對在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，我局已要求食品生產經(jīng)營者所在地市場監(jiān)管部門依法調查處理，涉及外埠的已通報當?shù)厥袌霰O(jiān)管部門。

特此公告。

北京市市場監(jiān)督管理局

2020年9月25日

關鍵詞： 北京 豐圣餐飲