全球信息:【稻花香里說豐年】普洱鎮(zhèn)沅：老品種水稻喜迎豐收

【資料圖】

稻田特寫

眼下，正是水稻收獲的季節(jié)，走進(jìn)普洱市鎮(zhèn)沅彝族哈尼族拉祜族自治縣者東鎮(zhèn)幫海村，沿途大片的玉米和水稻等待著收獲，放眼望去一片豐收的景象。在李發(fā)清的水稻田里，金黃飽滿的谷穗隨風(fēng)搖擺，20余畝稻田里，種植的6個老品種水稻迎來豐收。

“雜交稻產(chǎn)量高、適合大批量生產(chǎn)，但老品種水稻也有自己的優(yōu)點(diǎn)，我選擇了幾種口感好、產(chǎn)量較高的老品種進(jìn)行種植，希望能打造出‘苦聰’農(nóng)產(chǎn)品，帶動更多的農(nóng)戶參與種植。我種的水稻有高稈紅谷、矮稈紅谷，黃香糯等，這些稻谷是從我們祖輩就開始種植存留下來的，不僅外觀上區(qū)別很大，口感上更是天差地別，但都有一個共同點(diǎn)，那就是非常受消費(fèi)者青睞，脫殼后的大米市場售價能達(dá)到15至20元之間?！崩畎l(fā)清高興地說。

谷穗隨風(fēng)搖擺

“我田里除了種水稻，還養(yǎng)殖了螺絲、黃鱔、泥鰍，還有魚，這些物種對水質(zhì)的要求都比較高，所以我的稻田除了施點(diǎn)農(nóng)家肥以外，是不施農(nóng)藥、化肥的，種植和養(yǎng)殖的收入加起來也還算可觀?！辈皇┺r(nóng)藥化肥，自留老品種，主打生態(tài)是李發(fā)清家大米的特點(diǎn)。

老品種水稻抗性強(qiáng)、適應(yīng)性廣、品質(zhì)優(yōu)，非常受市場歡迎，傳統(tǒng)“糍粑”“糯米白酒”“米花”“粽子”“湯圓”等制作原材料用的就是老品種糯米，近年來，農(nóng)戶也逐漸意識到老品種水稻的優(yōu)點(diǎn)，種植面積也在逐年增多。

農(nóng)民欣喜地觀察谷穗

目前，者東鎮(zhèn)種植的特色老品種水稻有10多個，除水稻外，者東鎮(zhèn)還有很多老品種農(nóng)作物資源，比如：黍、高粱、大麥、蕎、辣椒、黃瓜、南瓜等，都有很高的推廣價值，為今后打造者東鎮(zhèn)生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品奠定了堅實的基礎(chǔ)。

（鎮(zhèn)沅縣融媒體中心 供稿）

關(guān)鍵詞：