【環(huán)球新要聞】2022年野生菌美食文化節(jié)邀您來吃菌兒

云南網(wǎng)訊（記者李亞芬實(shí)習(xí)記者韓艷慧）8月7日至8月9日，中國(guó)·南華2022年野生菌美食文化節(jié)在云南省楚雄彝族自治州南華縣舉行，八方賓朋齊聚南華，感受“野生菌王國(guó)”的魅力。

獲獎(jiǎng)菌王 記者 李亞芬 攝

(相關(guān)資料圖)

開山儀式松茸“出山”

作為文化節(jié)的重磅活動(dòng)之一，8月7日上午，百菌園松茸采摘“開山儀式”在南華縣五街鎮(zhèn)舉行。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，當(dāng)?shù)匕傩张c游客們歡聚一堂，載歌載舞，用最淳樸的方式表達(dá)著進(jìn)山采菌的愉悅心情。松茸采摘開山儀式開始后，大家便走進(jìn)山林，尋找開山后的第一朵松茸。村民李先生在進(jìn)山后不久，就尋到了第一朵松茸，隨后經(jīng)過處理，便與在場(chǎng)游客一同享用。游客張先生和記者說道：“第一次吃到這么新鮮的松茸，真的太新鮮太好吃了！”

據(jù)介紹，五街鎮(zhèn)境內(nèi)高寒冷涼氣候較為明顯，以松茸為主的野生菌資源十分豐富，而且產(chǎn)量高、質(zhì)量好，是南華縣野生菌主產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)之一。五街鎮(zhèn)也于2002年被云南省林業(yè)廳、國(guó)家瀕管辦昆明辦事處命名為“松茸之鄉(xiāng)”。

獲獎(jiǎng)菌王記者 李亞芬 攝

“菌王”選拔彰顯王者風(fēng)范

7日下午舉行的“菌王”選拔賽也讓人大開眼界。此次菌王選拔大賽共設(shè)設(shè)松茸、塊菌、美味牛肝菌、虎掌菌、香根菌、杉老苞、云芝菌、靈芝菌、干巴菌、雞樅等10個(gè)菌種。評(píng)委們通過對(duì)菌子的重量、新鮮度、完整性、光澤度和品質(zhì)進(jìn)行綜合評(píng)判，最后評(píng)選出了今年的“十大菌王”。

最終獲得菌王稱號(hào)的分別是：重770克的松茸菌、重730克的塊（松露）菌、重1030克的牛肝菌、重1440克的虎掌菌、重480克的香根菌、重1850克的杉老苞菌、重9850克的云?菌、重9190克的靈?菌、重1460克的干巴菌和重850克的雞樅菌。

獲獎(jiǎng)菌王記者 李亞芬 攝

770g松茸菌王6萬元拍出

“菌王”選拔賽后，選出的菌王現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了拍賣。靈芝菌王、松茸菌王、塊菌王、雞樅菌王集體亮相南華縣菌王拍賣現(xiàn)場(chǎng)。此次拍賣的4朵菌王不管是重量和新鮮程度都遠(yuǎn)超往年，引諸多游客爭(zhēng)相拍照。面對(duì)記者的鏡頭，來自陜西的游客王先生說道：“第一次見到這么大朵的菌子，真的驚到我了！南華真是個(gè)神奇的地方！”

經(jīng)過競(jìng)買人的多輪現(xiàn)場(chǎng)競(jìng)價(jià)，最終靈芝菌王、塊菌王、雞樅菌王均以1萬元成交，而松茸菌王則以高價(jià)6萬元拍出。本次拍賣所得資金，將全部用于資助該縣品學(xué)兼優(yōu)的困難學(xué)生。

據(jù)悉，在接下來的幾天中，還有野生菌知識(shí)競(jìng)賽、文創(chuàng)展、食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇等相關(guān)系列活動(dòng)持續(xù)推出，敬請(qǐng)期待。

獲獎(jiǎng)菌王記者 李亞芬 攝

關(guān)鍵詞： 2022年