每日熱文：昆明用“稻田+咖啡”留住鄉(xiāng)愁 助力鄉(xiāng)村振興

原標(biāo)題：魚肥稻壯瓜果香 沖壺咖啡品時光昆明用“稻田+咖啡”留住鄉(xiāng)愁、提升格調(diào)，助力鄉(xiāng)村振興

夏日昆明，鄉(xiāng)村生機盎然。水稻翠綠茁壯向上，谷花魚肥嬉戲田中，蜻蜓點水激起陣陣漣漪，田埂邊沖一壺咖啡，悠享愜意時光。

稻田，不再只是種稻、產(chǎn)米之地。昆明各縣（市）區(qū)在稻田上“做文章”，在稻田里繪出各種圖案，在稻田里養(yǎng)魚養(yǎng)蝦，田邊成了休閑景點，探索出一條條向稻田要經(jīng)濟的鄉(xiāng)村振興模式。

(相關(guān)資料圖)

搜索“麥和稻田”，在各大流量App上已經(jīng)火“出圈”。五華區(qū)西翥街道大村社區(qū)以“稻田+咖啡”為主題，打造鄉(xiāng)村自然風(fēng)光與高品質(zhì)休閑游的體驗?zāi)Ｊ?，找到解鎖流量的密碼。人們來到這里，沐浴著微風(fēng)，欣賞綠色田園，品一口醇厚咖啡，隨手一拍都是風(fēng)景。

“在稻田邊喝咖啡，這種創(chuàng)意非常吸引人，既看了風(fēng)景又飽了口福，讓工作一周的身心得到放松。更何況，這里隨便拍出的照片都很好看?！币幻慰唾潎@道。

今年4月初，西翥街道依托大村社區(qū)集體產(chǎn)業(yè)，通過土地流轉(zhuǎn)收回近百畝田地，啟動麥和稻田項目，利用田間地頭及田野周邊現(xiàn)有農(nóng)用房、民房、地埂等空間，引入新型項目運營思維和“現(xiàn)代審美、文藝氣息、民族特色”的核心理念。經(jīng)過3個月打造，百畝稻田已初具規(guī)模。

“這個夏天，我們耕種，我們讀詩”的“稻田經(jīng)濟”收獲可觀。據(jù)統(tǒng)計，“麥和稻田”周末客流量有200余人，月營業(yè)額逾10萬元，遠超以往農(nóng)作物種植收入。之后，項目還將進一步整合資源，通過田園綜合體改變經(jīng)濟業(yè)態(tài)，打造出一個有特色、有亮點、有文化、有傳承的農(nóng)耕美學(xué)共享農(nóng)莊，以體驗“出圈”引領(lǐng)、帶動消費，引導(dǎo)周邊農(nóng)戶或外來人才開辦農(nóng)家樂、民宿，創(chuàng)造更多就業(yè)崗位，增加村民收入，發(fā)展壯大集體經(jīng)濟。

稻田不僅能觀賞，還能養(yǎng)谷花魚。

在東川區(qū)烏龍鎮(zhèn)，20噸魚苗被放入稻田。在稻花魚綜合種養(yǎng)項目實施后，每畝產(chǎn)值能增加近800元。

“我們先在跑馬社區(qū)試點35畝稻田養(yǎng)魚?？吹金B(yǎng)殖效果不錯，群眾的積極性越來越高，今年稻田養(yǎng)魚項目擴大到1000畝，有503戶村民參與，僅是養(yǎng)魚每年就能讓農(nóng)戶增收1000多元，到水稻收獲季節(jié)，產(chǎn)量也不會受到影響?！?/p>

烏龍鎮(zhèn)相關(guān)負責(zé)人介紹，稻田養(yǎng)魚示范基地的建立提高了企業(yè)及農(nóng)民的種養(yǎng)殖水平，為消費者提供了高質(zhì)量的糧食和水產(chǎn)品。同時，項目還輻射周邊村組，帶動農(nóng)村勞動力靈活就業(yè)，促進農(nóng)戶增收。李順啟是烏龍鎮(zhèn)碑棋社區(qū)的種植大戶，流轉(zhuǎn)了80多畝水田用來實施稻田養(yǎng)魚項目，直接帶動當(dāng)?shù)?0余戶農(nóng)戶增收近2萬元。

“稻花香里說豐年，富民一年又一年?！痹诟幻窨h大營街道麥場村，稻田養(yǎng)魚項目已非常成熟，養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴大。從探索養(yǎng)殖到樹立品牌，再到打響品牌，最終的受益者還是當(dāng)?shù)卮迕瘛?/p>

如今，麥場村農(nóng)作物種植不再局限于傳統(tǒng)的水稻、玉米，鮮甜肉嫩的谷花魚、梨等特色農(nóng)產(chǎn)品為村莊引來眾多游客。每年谷花魚成熟及稻米金黃時，各地的采購商也會紛至沓來采購。

藍天白云之下，稻田里，魚肥稻壯；田埂邊，支起帳篷、搭起桌椅，沖一壺咖啡、品幾口甜品，與鄉(xiāng)村公路、錯落民居、瓜地果園相映成趣，構(gòu)成一幅夏日昆明田園風(fēng)景畫。（張星宇）

關(guān)鍵詞： 稻田養(yǎng)魚