(資料圖片)
開幕現(xiàn)場供圖
云南網訊（記者趙崗）在云南民族特色和地域特色顯著的文化中，野生菌連接了地理、飲食、民俗等多方面文化，是省內外游客到云南必打卡的美食。6月18日，大滇園企業(yè)第13屆野生菌美食節(jié)在昆明市同仁街開幕，聯(lián)合云南多家餐飲、商業(yè)項目，助力推廣云南獨具特色的野生菌文化，打造云南名片。
該野生菌美食節(jié)開展至今已是第13年，成為云南餐飲行業(yè)的一項必不可少的盛典。在云南各類純天然的物產中，野生菌無疑是其中最具有代表性的一個重要類別。而烹調野生菌的手法也有著多樣化的形式，夏天在云南能吃到各種新鮮的野生菌，已經成了很多外地游客對于云南旅游的一個標簽化印象。
主辦方相關負責人介紹，企業(yè)將在為期三個月的活動中，圍繞野生菌這個具有超高辨識度的“云南名片”，向社會大眾和饕餮食客們精心呈現(xiàn)出標志性的野生菌產品及美食。
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