三月三上巳節(jié)，牢記“吃3樣做3事”，祈福安康，新年討個(gè)好彩頭

農(nóng)歷三月三，亦稱(chēng)“上巳節(jié)”，是漢民族和多個(gè)少數(shù)民族的傳統(tǒng)節(jié)日，尤其對(duì)于一些少數(shù)民族地區(qū)是一個(gè)十分重要的日子。人們?yōu)榱艘允緫c賀，會(huì)舉行著豐富多彩的活動(dòng)，還會(huì)吃一些傳統(tǒng)的美味食物，以求來(lái)年風(fēng)調(diào)雨順，大家了解過(guò)嗎？三月初三“上巳節(jié)”，記得“吃3樣做3事”，老傳統(tǒng)別丟，寓意幸福安康行好運(yùn)，一起來(lái)了解看看吧！

“吃3樣”

、吃薺菜煮雞蛋

民間有俗語(yǔ)說(shuō)“三月三，薺菜當(dāng)靈丹”。所以在三月三這一天，很多地方就地取材用薺菜花來(lái)煮雞蛋，據(jù)說(shuō)吃了一年不會(huì)頭痛，以此祈求平安防病祛災(zāi)。

薺菜又稱(chēng)地菜、田兒菜等，是生長(zhǎng)在田頭地角的一種野菜。它不僅是一種野菜，也是一味草藥，有著豐富的營(yíng)養(yǎng)，有利水、明目等諸多功效。將新鮮采摘來(lái)的薺菜去根洗凈后，與幾枚甚至十幾枚雞蛋同煮，煮開(kāi)片刻后敲碎蛋殼繼續(xù)煮熟即可，煮過(guò)的雞蛋清香撲鼻，吃蛋喝湯，既是美味食品，又可以健身治病。

、吃五色飯

很多地方都有蒸制五色糯米飯迎接節(jié)日的習(xí)俗，五色糯米飯又稱(chēng)青精飯或花米飯，人們把這飯作為幸福吉祥的象征，以祈禱五谷豐登，五福臨門(mén)。這一習(xí)俗早在清代《武緣縣圖經(jīng)》就有記載，可謂沿襲久遠(yuǎn)。

黑、紅、黃、白、紫5種顏色的糯米飯，用的都是天然的植物色素染的，而且具有一定的藥用價(jià)值，所以放心食用噢。黃色是黃花，紫色是紫蕃藤，黑色是楓葉，橙色是橙木，染料水制作好后分別放入洗凈瀝干的糯米，浸泡12小時(shí)上色。然后依次放入蒸鍋，蒸1個(gè)半小時(shí)，倒出來(lái)啰！色澤鮮艷，而且有著植物特有的香味，讓人看著都覺(jué)得好想吃。

、吃桃子

吃桃子的習(xí)俗源于三月三王母娘娘“蟠桃宴”的傳說(shuō)，蟠桃宴是宴請(qǐng)各路神仙去吃桃子盛宴。所以民間百姓在三月初三這天也吃一些桃子來(lái)討個(gè)吉利，而這時(shí)候的桃還沒(méi)有完全的上市，可以吃桃罐頭，而且“桃”諧音“逃”，將不好的事情逃得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，代表著新的一年，能夠平平安安。

“做2事”

、踏青

踏青是節(jié)令性的民俗活動(dòng)，有著悠久的歷史，而三月三這一天出游踏青也是人們沿襲下來(lái)的節(jié)日習(xí)慣。因?yàn)樯纤裙?jié)也有中國(guó)情人節(jié)之稱(chēng)，古時(shí)男女會(huì)在這天結(jié)伴出游，久而久之就形成了在這天踏青春游的習(xí)俗。

、沐浴

上巳節(jié)又稱(chēng)春沐日，是古代沐浴清潔、驅(qū)除邪氣的日子。在古代，每逢農(nóng)歷三月三，人們結(jié)伴去水邊沐浴，用蘭草等植物清洗身體，可以去除污垢、病菌，消除致病因素，使身體健康，也有去災(zāi)祝福的意思。

、放風(fēng)箏

俗話說(shuō)：“正是人間三月三，風(fēng)箏飛滿天”，三月初三有放風(fēng)箏的民俗。人們?cè)谶@天紛紛走出戶(hù)外放飛箏，既陶冶情操又鍛煉了身體，還有將把一年的病痛和煩惱一同帶走的寓意。

各地的風(fēng)俗習(xí)慣和飲食都有不同，關(guān)于三月三你們那里有什么傳說(shuō)嗎？這天都吃什么美味呢？歡迎各位朋友留言。

關(guān)鍵詞： 三月初三 就地取材 豐富多彩