周至 專項檢查整治！

2022年3月15日央視3 15晚會曝光了“土坑酸菜”“粉條”等食品安全事件，在人民群眾中影響極其惡劣，也嚴重危害了廣大消費者生命健康。3月18日，周至縣政府副縣長劉文博帶隊，以曝光問題為重點，以“守查?！毙袆訛槠鯔C，開展專項檢查，政府辦副主任曹萬強、市場監(jiān)管局局長陳三選陪同，市場監(jiān)管局副書記侯興亞、綜合執(zhí)法大隊大隊長蔣文濤及市場監(jiān)管局相關科所隊負責人參加檢查。

副縣長劉文博一行實地檢查了陜西華浦果業(yè)有限公司、樓觀新鎮(zhèn)幼兒園、家佳美超市。在華浦果業(yè)有限公司，食品生產企業(yè)管理人員就落實企業(yè)主體責任進行了詳細的介紹，檢查組對生產企業(yè)的食品生產環(huán)境條件、生產線，食品包裝進行了全覆蓋、全要素監(jiān)督檢查，對出廠檢測、

從業(yè)人員健康管理、生產過程控制等進行了細致的詢問。重點排查食品生產企業(yè)是否存在銷售問題食品以及用問題食品原材料加工制作食品、食品及食品原料儲存是否符合要求、是否篡改食品標簽等。

................................

在樓觀新鎮(zhèn)幼兒園，檢查組重點對幼兒園的食品經營許可證、從業(yè)人員健康證、食品原材料索證索票、食品庫房、食品留樣、餐飲具清洗消毒、三防設施等情況進行了檢查。劉文博副縣長詳細詢問了學校食堂原材料采購、從業(yè)人員健康管理等情況，并指出學校要高度重視食品安全，認真落實食品安全主體責任；加強從業(yè)人員食品安全知識培訓和健康管理，確保學生吃上可口放心的飯菜。

在家佳美超市，檢查組結合“守查?！毙袆雍鸵咔榉揽?，對超市食品進貨查驗制度、記錄制度、索證索票等方面進行了檢查，

結合央視曝光的食品問題，對老壇酸菜方便面、酸菜、紅薯粉條等產品就食品標簽標識、索證索票、進貨查驗等進行排查，并對進口冷鏈食品資料管理制度、購銷存臺賬記錄、進口冷鏈食品環(huán)境核酸檢測等情況進行了檢查。劉文博副縣長詳細詢問了肉、油和蔬菜的可追溯情況，要求超市增強責任意識，加強自律，嚴把食品安全關，確保群眾買的放心。..........

下階段，周至縣市場監(jiān)管局將以“守底線、查隱患、保安全”專項行動為契機，持續(xù)開展食品安全專項整治，加大執(zhí)法檢查力度，按照食品安全工作“四個最嚴”和“黨政同責”的要求，“奮戰(zhàn)一三五、建設金周至”，進一步加強監(jiān)管能力建設，切實保障人民群眾舌尖上的安全。來源：周至融媒

關鍵詞： 食品安全 從業(yè)人員 人民群眾