【走進(jìn)鄉(xiāng)村看小康】陜西渭南市臨渭區(qū)：手工饃“蒸”出幸福路

“咱這個(gè)手工饃坊自從建立以來，銷售由村上混合所有制公司談銷路，我們就專心搞好生產(chǎn)。因?yàn)樵凼墙皖^發(fā)面，手工制作，口味很好，再加上村上也不停地宣傳，過年的時(shí)候有很多人都慕名來買，我們跟著村上干這個(gè)事很踏實(shí)也舒心?！标兾魇∥寄鲜信R渭區(qū)豐原鎮(zhèn)手工饃坊老板田興樂一邊介紹，一邊利索地將發(fā)面饃填在蒸籠篦子上。

手工制作蒸饃（本文圖片由臨渭區(qū)豐原鎮(zhèn)人民政府提供）

據(jù)了解，“高舉旗幟、響應(yīng)號(hào)召、奮進(jìn)新時(shí)代、啟航新征程”主題活動(dòng)開展以來，豐原鎮(zhèn)充分發(fā)揮基層黨組織對(duì)高質(zhì)量發(fā)展的引領(lǐng)作用，聚力推進(jìn)集體經(jīng)濟(jì)混合所有制的改革探索，確立并不斷豐富豐原鎮(zhèn)“一創(chuàng)一干五立足”的創(chuàng)新實(shí)踐，奮力構(gòu)建“精品主糧、生態(tài)水果、康養(yǎng)農(nóng)旅”三大產(chǎn)業(yè)鏈閉合發(fā)展圈，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，先后建立了3家混合所有制公司，其中，豐原村成立的渭南聚農(nóng)興農(nóng)業(yè)發(fā)展有限責(zé)任公司便是建設(shè)精品主糧產(chǎn)業(yè)鏈上的新興力量，通過發(fā)展農(nóng)戶家庭手工饃坊完善利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，以“明廚亮灶、規(guī)范作業(yè)”形式推進(jìn)本地小麥精深加工，打造“勁口福手工酵面蒸饃”品牌，讓農(nóng)民更多分享產(chǎn)業(yè)增值收益。

剛出鍋的熱蒸饃

剛出鍋的饃，熱氣騰騰，麥香濃郁。掰開后，氣孔細(xì)密均勻，口感暄軟微甜，嚼勁十足，這足以讓那些打著手工旗號(hào)的機(jī)器化饅頭無處遁形?！霸凼止ゐx用的是老酵和堿，不加增白劑、發(fā)酵粉，讓大家吃個(gè)健康、吃個(gè)放心?！碧锱d樂說道。

剛出鍋熱蒸饃

談起今后的發(fā)展思路，豐原鎮(zhèn)豐原村黨總支書記田安民信心滿滿地說：“鄉(xiāng)村振興以來，通過‘黨支部+混合所有制公司+家庭農(nóng)戶’的這種模式，豐原手工蒸饃擺上了越來越多城區(qū)居民的餐桌。下一步，豐原村將繼續(xù)圍繞豐原三大產(chǎn)業(yè)鏈需求，在北洼地建設(shè)500畝地的糧食豐產(chǎn)區(qū)，創(chuàng)新研發(fā)黑麥、雜糧饅頭，打造三產(chǎn)融合的典型示范，建設(shè)完善‘風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、利益共享、命運(yùn)與共’的產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)合體，讓更多的村民實(shí)現(xiàn)致富奔小康?！?/p>

【來源：學(xué)習(xí)強(qiáng)國】

關(guān)鍵詞： 混合所有制 高舉旗幟