這個(gè)新聞發(fā)布會(huì)說的是吃，跟老師學(xué)生有關(guān)！

今天是第40個(gè)消費(fèi)者權(quán)益日，

放心消費(fèi)成為今年的主題。

和吃的好不好相比，

娃娃們吃得安全不安全更重要

也是家長們關(guān)心的焦點(diǎn)。

小圈從上午新聞發(fā)布會(huì)上了解到，

為守護(hù)師生“舌尖上的安全”，

延安教育部門做了大量工作，

具體表現(xiàn)在：

夯實(shí)安全主體責(zé)任

市、縣（區(qū)）兩級成立以教育局局長為第一責(zé)任人的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，層層簽訂《食品安全目標(biāo)管理責(zé)任書》，制定印發(fā)學(xué)校食堂監(jiān)管《暫行辦法》、食品安全風(fēng)險(xiǎn)控制要點(diǎn)等文件及制度，為學(xué)校食品安全管理工作提供強(qiáng)有力的制度保障。

強(qiáng)化宣傳教育培訓(xùn)

以“食品安全宣傳周”為契機(jī)，多種形式開展食品安全宣傳教育活動(dòng)，提高師生、家長食品安全意識(shí)。聯(lián)合市場監(jiān)督局開展食品安全專題培訓(xùn)，2021年以來共培訓(xùn)從業(yè)人員3640余人次。

加大資金投入力度

扎實(shí)推進(jìn)餐飲設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)、“明廚亮灶”工程和“云監(jiān)管”，在項(xiàng)目和資金安排上優(yōu)先保證食堂等生活設(shè)施建設(shè)需求，全市中小學(xué)幼兒園食堂“明廚亮灶”覆蓋率達(dá)100%。

狠抓關(guān)鍵環(huán)節(jié)監(jiān)管

從嚴(yán)管理學(xué)校食堂從業(yè)人員，確保健康持證上崗。實(shí)行校（園）長、家委會(huì)食品用餐陪餐制度，嚴(yán)格落實(shí)食品采購、入庫、調(diào)撥、加工、銷售、留樣等制度，防蠅、防塵、防鼠設(shè)施齊全，實(shí)現(xiàn)視頻監(jiān)控全覆蓋。

提高聯(lián)防聯(lián)動(dòng)效能

狠抓“十個(gè)沒有”平安校園建設(shè)，堅(jiān)持聯(lián)合市場監(jiān)督管理局、衛(wèi)健、城管等部門，圍繞春、秋季學(xué)期開展不少于4次的食品安全專項(xiàng)督查，確保學(xué)校食品安全監(jiān)管工作落到實(shí)處。

下一步，我市各級教育部門將堅(jiān)持把學(xué)校食品安全擺在首要位置，扎實(shí)做好學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃，嚴(yán)格規(guī)范學(xué)校食堂經(jīng)營行為，科學(xué)改進(jìn)食品安全應(yīng)急機(jī)制，讓老師和學(xué)生娃們吃得更安全、更放心。

文/小紅襖 排版/劉婷

關(guān)鍵詞： 食品安全 新聞發(fā)布 從業(yè)人員