為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品安全監(jiān)管，確保廣大師生飲食安全，西安經(jīng)開區(qū)多部門及單位聯(lián)合，對(duì)區(qū)內(nèi)100余所中小學(xué)、托幼機(jī)構(gòu)及其周邊餐飲店食品安全進(jìn)行了檢查。
此次整治主要針對(duì)易發(fā)生食品安全事故的風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)進(jìn)行重點(diǎn)檢查。工作人員集中對(duì)學(xué)校食堂的環(huán)境衛(wèi)生，原料采購(gòu)記錄、食品貯存措施、餐具清洗、消毒保潔、留樣登記管理、從業(yè)人員健康證等情況進(jìn)行檢查。隨后工作人員走訪了校園周邊食品經(jīng)營(yíng)單位，對(duì)證照、各項(xiàng)食品安全制度的落實(shí)、有無(wú)銷售三無(wú)食品、過期食品的情況進(jìn)行檢查，對(duì)加工環(huán)境，三防設(shè)施，個(gè)人衛(wèi)生，食品添加劑使用等情況進(jìn)行查看。在檢查過程中，工作人員還向從業(yè)人員普及宣傳了食品安全法律法規(guī)。
編輯:高蒙
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