金貿(mào)消防大隊(duì)聯(lián)合消防所組織轄區(qū)餐飲行業(yè)開展消防安全培訓(xùn)

為切實(shí)提升轄區(qū)餐飲行業(yè)消防安全管理水平，近日，金貿(mào)消防救援大隊(duì)聯(lián)合上林街辦消防所，組織轄區(qū)餐飲行業(yè)開展消防安全知識培訓(xùn)，切實(shí)提升餐飲人員消防安全防范能力，維護(hù)轄區(qū)安全穩(wěn)定。

培訓(xùn)期間，上林街辦消防所宣傳人員結(jié)合轄區(qū)內(nèi)餐飲行業(yè)實(shí)際，講解了廚房存在的消防安全隱患、如何預(yù)防廚房火災(zāi)、如何做好廚房火災(zāi)隱患排查防范工作等相關(guān)消防安全知識，通過視頻重點(diǎn)介紹了油鍋火災(zāi)發(fā)生原因及滅火方法，詳細(xì)講解了滅火毯、滅火器的滅火實(shí)際操作，及如何使用進(jìn)行了講解示范，讓參訓(xùn)人員直觀了解滅火器的使用方法和處理初起小火的操作技巧。

通過典型的案例分析，認(rèn)真分析了餐飲行業(yè)現(xiàn)場火災(zāi)特點(diǎn)、致災(zāi)原因等，結(jié)合餐飲行業(yè)火災(zāi)荷載大、用電量多，違章用火、用電違法現(xiàn)象突出，加之電氣線路老化和管理不到位等實(shí)際隱患問題，要求本單位要全面開展各類隱患問題的自查自糾工作，著力消除一切不安全、不穩(wěn)定因素，確保消防安全工作萬無一失。

通過此次培訓(xùn)，加強(qiáng)了餐飲場所火災(zāi)防控能力，提高了餐飲行業(yè)從業(yè)人員的消防安全意識，為轄區(qū)餐飲行業(yè)的消防安全打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

關(guān)鍵詞： 消防安全 消防大隊(duì) 使用方法