高至15.98元一斤 濟(jì)南部分餐飲店不再采購菠菜

最近一段時(shí)間，濟(jì)南菜市場上葉菜類價(jià)格普遍上漲，某超市菠菜售價(jià)高至15.98元一斤。目前，“秋菠”漲價(jià)已經(jīng)波及至餐飲行業(yè)，部分餐飲店為了節(jié)約成本已經(jīng)不再采購菠菜。

受天氣影響蔬菜減產(chǎn)價(jià)格攀升

10月20日清晨6點(diǎn)左右，在歷下區(qū)花園東路的盛福莊大集上，李先生與妻子已經(jīng)把蔬菜攤收拾好準(zhǔn)備迎接趕集的顧客，攤位上擺放著辣椒、黃瓜、菠菜、蒜薹等蔬菜。兩人種菜賣菜已經(jīng)大半輩子了，今年過多的降雨和寒潮讓他們的生意受到了影響。

“菠菜多少錢一斤啊?”“十塊錢一斤，超市能賣十五。”每當(dāng)有人問菠菜的價(jià)格，李先生總得在后面多加一句，作為攤主，他也覺得今年菠菜價(jià)格有些高。即便如此，前來問價(jià)的顧客多是搖搖頭走了，臨走還得感嘆一句“真貴”。

“我是在七里堡那邊進(jìn)的菜，菠菜、黃瓜等價(jià)格很高，菠菜從一兩塊一斤漲到了八九塊一斤，還經(jīng)常拿不到貨。”另外一位攤販說道，不少顧客問完價(jià)格之后就默默離開。

李先生住在濟(jì)陽區(qū)崔寨街道，家里有四十多個(gè)蔬菜大棚，因?yàn)榻衲赀B續(xù)的降雨天氣已經(jīng)塌了了不少，很多大棚已經(jīng)因?yàn)橥耆M(jìn)不去被“放棄”了，“再就是天冷菜也不長了”。

“本來棚里種的蔬菜是可以一起拿出來賣的，這樣能減少一些成本。”李先生的妻子張女士臉上有些倦意，她起身把菠菜上剛被顧客掀開的棉布又小心翼翼蓋了回去，她說今年只能靠批發(fā)蔬菜“維持一下”了。

菜價(jià)上漲已經(jīng)波及到餐飲行業(yè)

“這兩天油菜價(jià)格稍微降了點(diǎn)，不過還是貴。”李女士在盛福莊大集上主賣油菜，現(xiàn)在的價(jià)格是3.5元一斤，10元三斤。這個(gè)價(jià)格很多顧客還是可以接受的，前來挑選的顧客絡(luò)繹不絕。“前幾天下雨的時(shí)候，油菜一斤能賣到五塊錢，簡直是‘吃不起’了。”有的顧客提著剛挑好的油菜感嘆，今年較高的菜價(jià)也讓他們感到有些無奈。

“菜價(jià)高的時(shí)候我們也愁，油菜五塊一斤的時(shí)候我這里一天大概能賣一百斤左右，但是現(xiàn)在價(jià)格低下來了每天能賣三百多斤。”李女士還是不希望菜價(jià)太高，但是最近天氣情況不定，第二天的菜什么價(jià)她也說不準(zhǔn)。

除了油菜，最近黃瓜的價(jià)格也略有下降。“進(jìn)貨就得五六塊錢一斤吧，賣就得賣到六七塊一斤。”王先生攤上的黃瓜是自家種的，賣五元一斤，但是每天去進(jìn)貨，他也對蔬菜價(jià)格有所了解。“價(jià)格還是很高，但是比起之前十塊錢一斤的時(shí)候還是便宜不少，不過也得看品質(zhì)，好一些的本來就少，價(jià)格肯定更貴。”

記者走訪發(fā)現(xiàn)，集市和菜市場上黃瓜的價(jià)格普遍在一斤六七元，超市里的黃瓜由于品質(zhì)較好價(jià)格更高。位于歷下區(qū)的一家超市中，一斤黃瓜的價(jià)格是8.28元，而旁邊的菠菜售價(jià)高至一斤15.98元。

如今，菜價(jià)上漲已經(jīng)影響到了餐飲行業(yè)，濟(jì)南部分餐飲店已經(jīng)不再采購菠菜，“今天我去水餃店點(diǎn)了盤菠菜餡的水餃，結(jié)果老板說沒有菠菜餡水餃了，因?yàn)椴藘r(jià)太貴了。”家住陽光舜城小區(qū)的王女士吐槽。(齊魯晚報(bào)·齊魯壹點(diǎn)見習(xí)記者崔藝凡)

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