進(jìn)入消費(fèi)淡季 山東濟(jì)寧城區(qū)雞蛋回歸“3元區(qū)”

今年元旦過后，雞蛋價格曾經(jīng)歷一陣猛漲，最貴時曾漲至6.5元/斤左右。進(jìn)入2月份之后，雞蛋價格開始回落。昨天，記者探訪山東濟(jì)寧城區(qū)部分超市及農(nóng)貿(mào)市場發(fā)現(xiàn)，雞蛋價格已降至每斤4元左右，部分超市內(nèi)雞蛋的會員價格已回歸“3元區(qū)”。有商家表示，近期雞蛋價格有望繼續(xù)保持在低位，等到清明節(jié)前后，消費(fèi)需求增加后，雞蛋價格有望提升。

消費(fèi)淡季 雞蛋價格回落

昨天，在城區(qū)秦莊農(nóng)貿(mào)市場多家糧油店，雞蛋的價格都是4.2元/斤，這個價格是近期雞蛋的最低價格。據(jù)一位糧油店的老板介紹，元旦前后，雞蛋價格受到多種因素影響瘋狂上漲，最貴的時候賣到6塊多一斤，但進(jìn)了2月份之后，雞蛋價格就開始震蕩下跌。相對于農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)的價格，記者在探訪市場的過程中發(fā)現(xiàn)，超市內(nèi)的雞蛋價格更便宜。在城區(qū)琵琶山路一家超市內(nèi)，雞蛋的會員價為3.9元/斤。而在紅星路一家超市內(nèi)，雞蛋的價格為3.99元/斤，均已降至4元以下。同時，在這兩個超市的雞蛋銷售區(qū)域，記者注意到，駐足購買雞蛋的顧客并不算多，偶有顧客停下來挑選一些雞蛋購買。

“之前雞蛋價格漲到那么高，然后價格又一點(diǎn)一點(diǎn)降下來，而且價格降下來之后，雞蛋的銷量也變少了。”城區(qū)紅星農(nóng)貿(mào)市場一家雞蛋攤老板表示，每年春節(jié)過后歷來是雞蛋消費(fèi)淡季，這段時間，往往也是一年當(dāng)中雞蛋最便宜的時期，但由于前期商戶和消費(fèi)者都儲存了一定量的雞蛋，所以即使現(xiàn)在雞蛋價格便宜了，但由于之前儲存的雞蛋還沒有完全消耗完，所以造成走貨量下降，而走貨量走低也同樣影響了雞蛋的價格，兩者之間互相影響，使得最近這段時間雞蛋銷售量價齊跌。

清明節(jié)前 雞蛋行情有望回暖

根據(jù)省畜牧獸醫(yī)局市場行情數(shù)據(jù)，進(jìn)入2月份之后，雞蛋價格進(jìn)入下行通道。據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，3月份雞蛋需求仍在平淡期，雞蛋呈現(xiàn)明顯的季節(jié)性消費(fèi)走勢。“一般春節(jié)過后，雞蛋消費(fèi)進(jìn)入一年中最平淡的時期，2月至3月份期間，主銷區(qū)各地走貨量明顯少于其他月份。”該業(yè)內(nèi)人士表示，這段時間雞蛋價格走低的原因主要有，年后工業(yè)制造業(yè)等企業(yè)恢復(fù)開工較為緩慢，集團(tuán)性采購量在此時間段內(nèi)減少。

從季節(jié)性來看，目前處于雞蛋季節(jié)性消費(fèi)淡季，不論是主銷區(qū)還是產(chǎn)區(qū)內(nèi)銷，年后到3月份雞蛋消耗為正常剛需，并無一些重大節(jié)日拉動消費(fèi)增加，在市場供應(yīng)保持穩(wěn)定前提下，終端消費(fèi)力的減弱拖累雞蛋價格在此時期內(nèi)弱勢運(yùn)行。而從替代品來看，1月初以來雞肉、豬肉、蔬菜等價格有所上漲，近期豬肉價格回落、蔬菜價格有所回落，后期處于替代品的季節(jié)性回落周期，對雞蛋價格也有所拖累。

此外，近期南方多陰雨天氣，雞蛋容易產(chǎn)生“返潮”、“出汗”等質(zhì)量問題，因此南方銷區(qū)經(jīng)銷商接貨積極性不高，導(dǎo)致市場流通速度放緩，后期行情可能呈現(xiàn)弱勢。整體來看，近期雞蛋行情難有明顯好轉(zhuǎn)，有望繼續(xù)維持低位窄幅振蕩走勢，清明節(jié)前，在節(jié)日提振下，尤其是隨著學(xué)校以及工廠逐步復(fù)工、開學(xué)，需求面趨增，雞蛋行情有回暖可能。(據(jù)濟(jì)寧晚報 記者 楊柳)

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