河南通報9批次不合格食品 大商、華潤萬家所售食品上榜

對一個吃貨來說，如果夏天有味道，一定是海鮮的味道!這是喜歡吃海鮮的人不會放過的狂歡季節(jié)。據(jù)悉，近期，省食品藥品監(jiān)督管理局組織的食品抽檢中，有多批次水產(chǎn)品不合格。同時，根據(jù)省食品藥品監(jiān)督管理局的通報，在此次通報的9批次不合格食品中，大商及華潤萬家等大型連鎖商超所售食品均有上榜。

□東方今報·猛犸新聞記者 米方杰

9批次不合格食品中水產(chǎn)品占了4批次均為鎘超標

據(jù)悉，近期，河南省食品藥品監(jiān)督管理局組織抽檢了糧食加工品、茶葉及相關(guān)制品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、調(diào)味品、飲料、水果制品、淀粉及淀粉制品、乳制品、豆制品、酒類、薯類和膨化食品、食用油、油脂及其制品13大類食品203批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品194批次，不合格樣品9批次。

記者留意到，在9批次不合格食品中，水產(chǎn)品占了4批次，分別是：鄭州市惠濟區(qū)司氏水產(chǎn)店銷售的1批次梭子蟹,鎘(以Cd計)檢出值為2.4mg/kg;鄭州市惠濟區(qū)萬通海鮮商行銷售的1批次石頭蟹，鎘(以Cd計)檢出值為1.8mg/kg;鄭州市惠濟區(qū)時尚海鮮商行銷售的1批次面包蟹，鎘(以Cd計)檢出值為15mg/kg;鄭州市惠濟區(qū)蘇榆海鮮商行銷售的1批次凍梭子蟹，鎘(以Cd計)檢出值為2.3mg/kg。

根據(jù)通報來看，此次不合格的四批次蟹均為鎘超標。據(jù)悉，鎘是水產(chǎn)品中最常見的污染重金屬元素之一，《食品安全國家標準 食品中污染物限量》(GB 2762-2012)中規(guī)定，鮮、凍水產(chǎn)動物甲殼類中鎘的限量應(yīng)小于等于0.5mg/kg。為什么水產(chǎn)品中含有鎘?相關(guān)業(yè)內(nèi)人士指出，水產(chǎn)品中鎘超標可能是水產(chǎn)品養(yǎng)殖過程對環(huán)境中鎘元素的富集，鎘在生物體內(nèi)降解速度非常緩慢，沿食物鏈轉(zhuǎn)移蓄積，成為影響水產(chǎn)品食用安全的重要因素之一。貝類、甲殼類對鎘的富集能力高于魚類。

據(jù)了解，鎘對人體的危害主要是慢性蓄積性，長期大量攝入鎘含量超標的食品可能導(dǎo)致腎和骨骼損傷等。

大商、華潤萬家等大型商超所售食品均有上榜

根據(jù)通報，在此次抽檢查出的不合格食品中，大商、華潤萬家等大型商超所售食品均有上榜。

大商集團鄭州新瑪特購物廣場有限公司建設(shè)路店銷售的標稱河南慶文食品有限公司生產(chǎn)的1批次小麥胚芽，霉菌檢出值為280CFU/g,標準規(guī)定為不大于50CFU/g。

同時，河南華潤萬家生活超市有限公司鄭州秦嶺路分公司銷售的標稱鄭州冠宇食品工貿(mào)有限公司生產(chǎn)的1批次俊一乖乖熊手工鍋巴，菌落總數(shù)檢出值為16000CFU/g、20000CFU/g、18000CFU/g、19000CFU/g、19000CFU/g，標準規(guī)定為5次檢驗結(jié)果均不超過100000CFU/g且至少3次檢驗結(jié)果不超過10000CFU/g;大腸菌群檢出值為320CFU/g、25CFU/g、21CFU/g、<10CFU/g、<10CFU/g，標準規(guī)定為5次檢驗結(jié)果均不超過100CFU/g且至少3次檢驗結(jié)果不超過10CFU/g。

此外，鄭州市全日鮮生活便利店有限公司國泰路店銷售的1批次韭菜，六六六檢出值為0.19mg/kg，標準規(guī)定為不大于0.05mg/kg。

記者了解到，河南省食品藥品監(jiān)督管理局針對抽檢發(fā)現(xiàn)的問題，對于不合格樣品涉及省內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營單位的，已要求鄭州、新鄉(xiāng)、焦作、鶴壁市食品藥品監(jiān)管部門對涉及單位依法處理，責(zé)令查清不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量、流向，召回不合格產(chǎn)品，采取下架等措施控制風(fēng)險，分析原因進行整改，并依法予以查處。