門店變身雜貨鋪 好想你雙品牌自救戰(zhàn)略“瘸腿”

11月6日，記者走訪多家好想你門店發(fā)現(xiàn)，部分門店除了售賣好想你相關產(chǎn)品，還經(jīng)營其他業(yè)務。門店工作人員表示，好想你的棗產(chǎn)品銷量不佳，經(jīng)營其他業(yè)務是為了提高門店收入。其實，好想你棗產(chǎn)品市場不盡如人意的情況在2014年就已有所顯現(xiàn)。為謀求業(yè)績的增長，好想你在2016年收購了休閑零食品牌百草味，實施好想你和百草味雙品牌運作模式。但在雙品牌戰(zhàn)略的實施過程中，好想你過分依賴百草味，而原來的主營業(yè)務棗產(chǎn)品則成為了短板。

門店變身雜貨鋪

11月6日，記者在好想你圓明園西路店看到，該門店的左側空間密集地堆放了多種好想你相關產(chǎn)品，而右側則擺放了煙酒及飲料等商品，這家好想你門店已然變成了一個“雜貨鋪”。

圓明園西路店的情況并非個例。在好想你三義廟店，北京商報記者注意到，該店“寄身”在一家陽澄湖牌大閘蟹的門店中。這一門店同時售賣大閘蟹和好想你旗下的相關產(chǎn)品，其中，好想你的相關產(chǎn)品擺放在店面兩側的貨架上，上架產(chǎn)品較少，大閘蟹產(chǎn)品占據(jù)了門店的主要位置。好想你三義廟店的工作人員稱，好想你產(chǎn)品前些年銷量不錯，但這兩年賣得不好。這個季節(jié)買大閘蟹的人比較多，所以把好想你的一些產(chǎn)品撤下了。

隨后，北京商報記者又來到了好想你成府路店，該店僅在店門口處擺放了兩種好想你的棗產(chǎn)品，目前門店主要從事打字復印業(yè)務。問及門店內好想你旗下產(chǎn)品較少的原因，工作人員表示，雖然好想你是個知名品牌，但是該品牌的棗賣得不是特別好。“賣好想你的產(chǎn)品太賠錢了，連房租都賺不回來。以前店里還有好多種棗產(chǎn)品，現(xiàn)在只賣幾種。”

戰(zhàn)略定位專家、九德定位咨詢公司創(chuàng)始人徐雄俊表示，好想你線下門店多為加盟門店。好想你的棗產(chǎn)品銷量不佳，加盟商為了提高門店收入，在門店里經(jīng)營其他業(yè)務，這也是情有可原的事。

據(jù)了解，2016年以前，紅棗產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售是好想你的主要經(jīng)營業(yè)務，紅棗系列產(chǎn)品也是好想你線下門店的主要產(chǎn)品。好想你官網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，專賣渠道提供56款紅棗產(chǎn)品供消費者選擇。2011年好想你憑借紅棗業(yè)務在深交所中小板掛牌上市，成為紅棗行業(yè)第一家上市公司。目前，好想你全國范圍內的專賣店超過800家。

雙品牌戰(zhàn)略自救

好想你的棗產(chǎn)品市場表現(xiàn)欠佳的問題，從2014年開始就有所體現(xiàn)。2014-2016年這12個季度中，好想你有10個季度的凈利潤呈現(xiàn)出同比下滑的態(tài)勢。

好想你此前模式為特許經(jīng)營店銷售高端禮品，但在系列政策影響下，高端棗禮品市場遭遇寒冬。好想你此前單一的紅棗業(yè)務不足以帶動公司的業(yè)績增長。

為謀求業(yè)績增長，2016年8月，好想你以9.6億元、溢價近18倍的價格收購百草味母公司杭州郝姆斯食品有限公司100%股權，被稱為“國內零食電商并購第一案”。百草味系列產(chǎn)品線包括堅果、糕點糖果、果干等多個品類。好想你也從單一的紅棗產(chǎn)品轉向多元化產(chǎn)品經(jīng)營。

除了進軍零食市場，好想你還推出了凍干產(chǎn)品。據(jù)了解，好想你在2016年11月出資設立全資子公司新疆唱歌的果食品有限公司，用于凍干果蔬產(chǎn)品深加工項目。凍干產(chǎn)品是好想你今年發(fā)展的主要方向。好想你在2017年年報中表示，在2018年將新研發(fā)至少100-200個新口味產(chǎn)品，并在其中篩選出50-100個新口味產(chǎn)品上市，滿足其全面進入凍干行業(yè)的新戰(zhàn)略發(fā)展需要。

此外，好想你在2017年還將公司名稱由“好想你棗業(yè)股份有限公司”變更為“好想你健康食品股份有限公司”，體現(xiàn)其向多元化轉型的決心。從好想你近兩年的業(yè)績表現(xiàn)來看，多元化戰(zhàn)略取得了不錯的成績。自2017年以來，一直保持著營收及凈利潤雙增的趨勢。最新財報顯示，好想你2018年1-9月實現(xiàn)營業(yè)收入35.62億元，同比增長26.8%，歸屬于上市公司股東的凈利潤1.08億元，同比增長22.23%。

業(yè)績背后存隱憂

不過，欣欣向榮的業(yè)績背后，仍存在不少隱憂。堅果類產(chǎn)品已經(jīng)代替?zhèn)鹘y(tǒng)的棗產(chǎn)品，成為好想你業(yè)績增長的主力。2018年上半年，堅果類產(chǎn)品實現(xiàn)營收12.86億元，占比48.96%，紅棗類的營收僅為4.38億元，占比16.69%。事實上，百草味面臨的行業(yè)競爭也在加劇。目前，以互聯(lián)網(wǎng)起家的休閑零食品牌都在積極加碼線下市場，而百草味在線下市場的動作則有所欠缺。

百草味在線下尚無獨立門店，通過與阿里零售通和京東新通路來布局新零售，而早在2016年9月，三只松鼠就開設了首家線下體驗店，通過體驗店來實現(xiàn)線上線下相互融合發(fā)展的全渠道策略。

一位不愿具名的業(yè)內人士認為，好想你在業(yè)績增長上過分依賴百草味，百草味的業(yè)績變動很大程度上影響了好想你的業(yè)績增長，對于想要雙品牌運行的好想你而言，這一情況并不樂觀。

此外，好想你品牌旗下的凍干產(chǎn)品在線下門店還面臨著同品不同價的問題。北京商報記者在走訪多家好想你門店后發(fā)現(xiàn)，燕菲菲紅棗燉燕窩在好想你圓明園西路店、交通大學店和復興路店的售價分別為1380元、1448元、1488元。

品牌營銷專家路勝貞表示，各個店鋪因為租金不同、成本不同，產(chǎn)品價格在上游批發(fā)價格的基礎上存在一定的自由浮動，這種情況是合理的。但這也是好想你在終端的話語權不足、品牌不強勢的表現(xiàn)。在中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬看來，凍干產(chǎn)品發(fā)展尚未成熟就出現(xiàn)價格不穩(wěn)定的情況，對于產(chǎn)品后續(xù)的發(fā)展非常不利。而且現(xiàn)在，消費者更傾向于選擇新鮮自然的產(chǎn)品，凍干產(chǎn)品面向的市場較為小眾。

“棗業(yè)務是好想你起家的根本，如果只是依賴百草味帶動業(yè)績增長，就喪失了好想你雙品牌運作的初衷。”有業(yè)內人士分析說。北京商報記者就相關問題采訪好想你公司，但截至發(fā)稿并未得到回復。(記者錢瑜葉靜/文張彬/制表)

關鍵詞：