安慶小龍蝦搶“鮮”上市

雖然夏季還未來(lái)臨，但記者走訪城區(qū)部分農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)及批發(fā)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，本地小龍蝦已陸續(xù)上市，不少市民已提前選購(gòu)嘗鮮。我市小龍蝦價(jià)格如何？上市時(shí)間有何變化？行情如何？連日來(lái)，記者進(jìn)行了走訪。

3月20日，記者在宜秀區(qū)祥盛農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)水產(chǎn)區(qū)看到，小龍蝦被多數(shù)商家擺在顯眼位置，新鮮的小龍蝦吸引不少市民選購(gòu)。“家里小孩特別愛(ài)吃小龍蝦，每年小龍蝦上市，我都會(huì)選購(gòu)一些個(gè)頭大的龍蝦做麻辣小龍蝦?！闭谫?gòu)買小龍蝦的市民曹女士說(shuō)。

宜秀區(qū)祥盛農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)水產(chǎn)區(qū)攤位上售賣的小龍蝦。    

“目前小龍蝦剛剛上市，量不多，中等小龍蝦的價(jià)格一般在每斤30元左右。等到5月份大量上市時(shí)，價(jià)格會(huì)有所下降?！鞭r(nóng)貿(mào)市場(chǎng)水產(chǎn)區(qū)一名攤主說(shuō)，目前他每天的進(jìn)貨量在四五十斤左右。

在安慶經(jīng)開(kāi)區(qū)東方虹城農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)一攤位上，記者看到小龍蝦的個(gè)頭并不是很大，據(jù)攤主楊師傅介紹，目前小龍蝦的價(jià)格基本上為：四五錢大小的25元一斤，五六錢大小的35元一斤，六七錢大小的60元一斤。“目前剛上市的小龍蝦都不大。和去年比較，今年受低溫天氣影響，目前貨源很少，所以價(jià)格稍微高點(diǎn)。”

據(jù)安慶漁業(yè)部門一名陳姓工作人員介紹：“今年小龍蝦的上市時(shí)間和去年相比并沒(méi)有太大的變化，都是3月初。但價(jià)格相比去年每斤要高5到10元，今年小龍蝦集中上市時(shí)間大約在5月份以后?！?/p>

記者從海吉星農(nóng)產(chǎn)品物流園水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)解到，目前大小五六錢的小龍蝦一斤的批發(fā)價(jià)格為20元左右。據(jù)海吉星農(nóng)產(chǎn)品物流園水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)主管莫非介紹，目前小龍蝦只是少量上市，每天交易量在1千斤左右，而高峰期小龍蝦每天交易量可達(dá)到五六萬(wàn)斤左右?！澳壳鞍矐c小龍蝦95%以上都是本地蝦，主要集中在宿松、望江、桐城、懷寧、太湖等地?！蹦钦f(shuō)，目前本地采購(gòu)小龍蝦的總量不是很大，大部分都是銷往外地，主要運(yùn)往北京、上海、江蘇等地。

隨著小龍蝦的上市，不少餐飲店也已經(jīng)推出了小龍蝦價(jià)格套餐。記者走訪宜秀區(qū)七街多家飯店了解到，餐飲店里小龍蝦的價(jià)格一般在每斤60至70元左右，當(dāng)然龍蝦個(gè)頭大小不同，價(jià)格也不同?！拔沂切↓埼r美食愛(ài)好者，一口氣能吃四五斤，但現(xiàn)在價(jià)格太高了，想要放開(kāi)吃，還是再等等吧?！笔忻裢跸壬f(shuō)。

（全媒體記者 徐志遠(yuǎn) 文/圖）

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