中安在線、中安新聞客戶端訊 1月21日上午，“山水竹鄉(xiāng)·品味廣德”燉鍋美食大賽在廣德市開幕，來自全市43個團(tuán)體和37名個人廚師在現(xiàn)場大秀絕活,上演了一場別開生面的廚藝大賽，讓現(xiàn)場的觀眾享受了視覺和味覺的雙重盛宴。
本次比賽分為團(tuán)體賽和個人賽，在現(xiàn)場，各位專業(yè)廚師紛紛亮出私房菜、拿手菜，擺盤、捏花，掌勺，或明火旺炒或精雕細(xì)琢，讓現(xiàn)場觀眾感受到燉鍋之鄉(xiāng)的魅力。
據(jù)了解，廣德市是“中國燉鍋美食地標(biāo)城市”，飲食文化歷史源遠(yuǎn)流長。本屆美食大賽的舉辦，吸引了旅游、飲食方面的里手行家，充分展示出旅游和美食的強(qiáng)烈吸引力與廣闊發(fā)展前景，對弘揚(yáng)廣德美食文化、挖掘餐飲文化內(nèi)涵，樹立廣德燉鍋美食品牌形象、推動旅游業(yè)、餐飲業(yè)發(fā)展具有重要意義。
活動現(xiàn)場還發(fā)布了“廣德十大燉鍋”“廣德十大小吃”“廣德特色美食旅游線路”。（喻學(xué)超）
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