百年老字號 “煥新”趕國潮

12月17日晚，在有250多年歷史的黃山市胡開文墨廠，一場“露天電影”拉開帷幕。 54歲的汪聚云沒想到，自己和工友們會成為大銀幕上的主角。在胡開文墨廠做了20年徽墨之后，一部名為《神奇的老字號》紀(jì)錄片將她制墨的故事拍了下來。不僅是徽墨，安徽的紅星宣紙、浙江西泠印社、天津的鴕鳥墨水等諸多老字號的故事都被收錄在紀(jì)錄片里?！斑€是第一次看到有自己畫面的紀(jì)錄片。 ”汪聚云說，她是胡開文墨廠的翻墨工，負(fù)責(zé)翻墨晾墨，幾乎所有出品的徽墨都經(jīng)過她的手。這道工序看似簡單卻十分嚴(yán)謹(jǐn)，對于晾墨環(huán)境的溫度、濕度要嚴(yán)格控制。車間里上萬塊墨，有時一天要翻3遍。

“近年隨著鍵盤、水筆這些現(xiàn)代書寫工具出現(xiàn)，徽墨在國內(nèi)的需求一度低迷不振。 ”胡開文墨廠廠長程國勝表示。不過，挑戰(zhàn)和機遇并存，老字號也要趕“國潮”，自去年開了天貓店以來，他們印有簡潔大方圖案的墨深受年輕消費者喜歡，今年銷售額增長超100%。 “在天貓線上店，我們的消費人群在20歲到35歲，而線下消費人群在60歲左右，徽墨線上消費群體年輕了30歲。消費者對國貨的認(rèn)可度越來越高，電商平臺又給了資源傾斜，老字號又年輕了。”汪聚云手里翻的墨越來越多，樣式也更新穎了。

“老字號作為中國傳統(tǒng)文化發(fā)展的見證者和參與者，用紀(jì)錄片的形式讓人們更深入地了解，這種方式很不錯?！卑不帐±献痔枀f(xié)會會長胡明朗表示。既保留傳統(tǒng)老派經(jīng)典,又植入潮元素。傳承之外，老字號也在書寫新故事。

“古董級”老字號文房四寶，正通過跨界聯(lián)名、推出新奇新品，煥發(fā)生機，同時還帶動了年輕人返鄉(xiāng)創(chuàng)立老物件新品牌。今年34歲的汪煒躋，放棄了互聯(lián)網(wǎng)大廠的百萬年薪，于2019年返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，創(chuàng)立新品牌“青弋”，專賣安徽產(chǎn)的文房四寶?！拔姆克膶毿袠I(yè)太傳統(tǒng)，不符合年輕人審美?！蓖魺樮Q對記者說，他們通過電商平臺直面消費者、試水新品，得到反饋后再改進(jìn)、打造爆款。團(tuán)隊推出的貓爪硯臺、印花宣紙等備受“90后”喜歡，如今全店年銷售額已超千萬元。

年輕人的文化自信帶動傳統(tǒng)文化消費崛起。據(jù)統(tǒng)計，今年以來，天貓筆墨紙硯銷量增速是文具行業(yè)整體增速的2倍，“90后”“00后”年輕消費者數(shù)量增長很快。西泠印社的印章、印泥成為今年“雙11”的網(wǎng)紅產(chǎn)品，《盜墓筆記》聯(lián)名的鬼璽印章、科幻小說《三體》跨界合作的篆刻套裝在年輕人中頗受歡迎。阿里巴巴副總裁、天貓事業(yè)群副總裁吹雪表示，今年6月，天貓宣布啟動老字號拓新計劃，5年持續(xù)投入10億元，從品牌營銷、消費者運營、新品研發(fā)等方面助力老字號復(fù)興。

“老字號的優(yōu)勢在于悠久的歷史沉積、良好的品質(zhì)與口碑，但同樣面臨著產(chǎn)品老化、銷售渠道區(qū)域化等困局?！笔∩虅?wù)廳流通處處長張遠(yuǎn)琴表示，近年來全省“老字號”行業(yè)加快發(fā)展，老字號隊伍逐漸壯大，省外市場開拓加速，品牌影響力逐步提升，離不開在互聯(lián)網(wǎng)新業(yè)態(tài)上的積極探索與嘗試，也離不開平臺與政策的鼎力相助。從老字號走向“國潮”品牌，不是簡單地?fù)Q個“馬甲”，而是要堅持實體為本、創(chuàng)新為核，讓情懷落地、創(chuàng)意變現(xiàn)，老字號的創(chuàng)新之路才能越走越寬。

記者 鄭莉

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