校園食品安全專項(xiàng)檢查開(kāi)展 守護(hù)好廣大師生“舌尖上的安全”

12月7日，安慶市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合安慶經(jīng)開(kāi)區(qū)到安慶職業(yè)技術(shù)學(xué)院開(kāi)展食品安全專項(xiàng)檢查，進(jìn)一步扎實(shí)推進(jìn)食品安全“雷霆行動(dòng)”，全面排查食品安全隱患漏洞，強(qiáng)力整治食品安全突出問(wèn)題。這也是繼12月3日“2021年安慶市暨桐城市食品安全事故應(yīng)急演練”之后，又一次針對(duì)食品安全的專項(xiàng)行動(dòng)。

檢查組一行通過(guò)看現(xiàn)場(chǎng)、查記錄等方式，重點(diǎn)檢查校園食堂食品原料采購(gòu)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、環(huán)境衛(wèi)生、餐飲具清洗消毒、從業(yè)人員健康管理、食品留樣等情況，排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患情況。針對(duì)檢查現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，檢查組人員指導(dǎo)校方采取有效措施，立即整改。

當(dāng)日，檢查組還對(duì)校園內(nèi)3家食品經(jīng)營(yíng)超市履行進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票以及特殊食品專區(qū)、專柜銷售等進(jìn)行了檢查?，F(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)一經(jīng)營(yíng)戶涉嫌纂改食品生產(chǎn)日期，當(dāng)即對(duì)問(wèn)題食品予以查封，并移交執(zhí)法機(jī)構(gòu)進(jìn)一步調(diào)查處理。

據(jù)悉，安慶市市場(chǎng)監(jiān)管局將以開(kāi)展食品安全“雷霆行動(dòng)”為契機(jī)，持續(xù)保持高壓態(tài)勢(shì)，加大校園食品安全檢查力度，堅(jiān)決守牢校園食品安全底線，全力保障廣大師生健康安全。（全媒體記者 徐侃 通訊員 楊基福）

關(guān)鍵詞： 舌尖 食品安全 師生