環(huán)球熱推薦：肥東首家養(yǎng)老助餐 “中央廚房”將啟用

(資料圖)

記者從肥東縣民政局獲悉，該縣首家養(yǎng)老助餐“中央廚房”將于10月15日投入運(yùn)營(yíng)。

今年以來(lái)，社區(qū)老年食堂（助餐點(diǎn)）建設(shè)已在肥東縣27個(gè)社區(qū)全面展開(kāi)。該縣民政局以新建小區(qū)養(yǎng)老用房為基礎(chǔ)，選擇店埠鎮(zhèn)城南社區(qū)新城吾悅?cè)A府小區(qū)已通過(guò)驗(yàn)收的750平方米養(yǎng)老用房，引進(jìn)第三方餐飲企業(yè)加盟，打造“中央廚房”，先期投入80萬(wàn)元，全新配置硬件設(shè)施。建成后，一次可容納100人就餐。

據(jù)介紹，該“中央廚房”不僅可以為肥東縣店埠鎮(zhèn)21個(gè)城市社區(qū)老年助餐點(diǎn)提供配餐服務(wù)，還能為主城區(qū)1400名政府購(gòu)買服務(wù)的老人提供送餐服務(wù)。

為針對(duì)性地解決經(jīng)濟(jì)困難、獨(dú)居、空巢以及低收入老年人就餐難題，兼顧其他有需求的老年人就餐，肥東縣民政局結(jié)合老年食堂（助餐點(diǎn)）建設(shè)，首先在古城鎮(zhèn)蔣集社區(qū)建設(shè)助餐點(diǎn)。針對(duì)困難（低收入）老人，肥東縣制定了“3+1”分檔補(bǔ)貼舉措：60歲以上每月補(bǔ)貼100元，70歲以上每月補(bǔ)貼150元，80歲以上每月補(bǔ)貼200元，每人一卡，確保吃得飽、吃得好。建設(shè)中，肥東縣民政局協(xié)助古城鎮(zhèn)進(jìn)行實(shí)地調(diào)研，按照“養(yǎng)老機(jī)構(gòu)+養(yǎng)老助餐”、“社會(huì)餐飲企業(yè)+養(yǎng)老助餐”、“機(jī)關(guān)單位食堂+養(yǎng)老助餐”模式進(jìn)行布點(diǎn)。在具體實(shí)施中，在解決困難（低收入）老人就餐的基礎(chǔ)上，為其他有需求的老人提供助餐服務(wù)。

該縣民政局還聯(lián)合縣食品安全和衛(wèi)生部門(mén)，會(huì)同市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)，協(xié)助蔣集社區(qū)老年助餐點(diǎn)嚴(yán)格落實(shí)“六公示”制度，為服務(wù)人員辦理健康許可證，定期對(duì)助餐點(diǎn)進(jìn)行安全衛(wèi)生檢查，關(guān)注食品安全。同時(shí)，組織社區(qū)志愿者積極參與志愿服務(wù)，配合相關(guān)部門(mén)有效保障防疫等特殊情況下老年人助餐需求。（合報(bào)全媒體記者 李后祥）

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