伊利牛奶以創(chuàng)新為產(chǎn)品搖籃 不計(jì)成本滿足消費(fèi)者健康需求

在已經(jīng)過(guò)去的2023年，中央經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議對(duì)推動(dòng)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新作出明確部署。高質(zhì)量發(fā)展的核心驅(qū)動(dòng)力，就是來(lái)自持續(xù)不斷創(chuàng)新，這一命題也在以伊利牛奶為代表的產(chǎn)品上充分得以體現(xiàn)，伊利牛奶持續(xù)以創(chuàng)新為搖籃，不計(jì)成本以新品滿足消費(fèi)者的多元化健康需求。正如伊利集團(tuán)董事長(zhǎng)潘剛在央視財(cái)經(jīng)《經(jīng)濟(jì)信息聯(lián)播》采訪中所說(shuō)，“投入創(chuàng)新，伊利下的是“笨功夫”；贏得消費(fèi)者，就是不計(jì)成本的底氣。”

據(jù)了解，伊利牛奶的突破創(chuàng)新在2023年有頗多成果。乳鐵蛋白也叫牛奶的“奶黃金”，10噸牛奶中才能提取1公斤乳鐵蛋白，在國(guó)際上價(jià)格最高的時(shí)候賣到2萬(wàn)多元1公斤。如今，伊利牛奶中乳鐵蛋白的保留率能達(dá)到90%以上。金典首創(chuàng)的常溫活性乳鐵蛋白定向保護(hù)技術(shù)，相比傳統(tǒng)UHT工藝的常溫牛奶，達(dá)到了8倍乳鐵蛋白的保存，實(shí)現(xiàn)活性乳鐵蛋白在常溫液態(tài)乳中的產(chǎn)業(yè)化突破，打造出全球首款活性乳鐵蛋白有機(jī)純牛奶，能夠幫助消費(fèi)者有效提升免疫力。這是一項(xiàng)對(duì)全球乳業(yè)都極為重要的科研成果。

不僅如此，奶牛的種源，相當(dāng)于是乳業(yè)的“芯片”，伊利已經(jīng)培育出世界領(lǐng)先的種公牛，為伊利牛奶的品質(zhì)、創(chuàng)新奠定了良好基礎(chǔ)。

此外，伊利金典有機(jī)牛奶更是憑借著創(chuàng)新實(shí)力，成功斬獲全球乳業(yè)最具含金量的“IDF乳品創(chuàng)新獎(jiǎng)”的兩項(xiàng)大獎(jiǎng)。而金典有機(jī)牛奶“用行動(dòng)告白地球-金典無(wú)印刷無(wú)油墨環(huán)保包裝”也榮獲 “可持續(xù)包裝創(chuàng)新”獎(jiǎng)，成為斬獲該世界大獎(jiǎng)的唯一中國(guó)有機(jī)奶品牌。

可以看到，創(chuàng)新已經(jīng)融入了伊利發(fā)展的方方面面，為伊利牛奶以及旗下其他產(chǎn)品提供升級(jí)的不竭動(dòng)力，好的產(chǎn)品得到消費(fèi)者認(rèn)可，這是底氣，也是做創(chuàng)新的最終目的。2024年，伊利將百尺竿頭更進(jìn)一步，用“笨功夫”，不計(jì)成本滿足消費(fèi)者健康需求。

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