在赤水河西岸,作為真年份醬酒代表,潭酒即將掀起一場(chǎng)“醬酒大事件”。9月3日,2022第九屆潭酒真年份調(diào)酒節(jié)將在四川仙潭酒廠拉開序幕,作為白酒行業(yè)一年一度的真年份盛典,7位酒業(yè)泰斗將親自開壇取酒,共同調(diào)制出年份潭酒2019。此前,潭酒已累計(jì)舉辦8屆真年份調(diào)酒節(jié),通過推動(dòng)醬香真年份不斷發(fā)展,讓越來越多的愛酒人變成“內(nèi)行人”。
8年時(shí)間,從邀請(qǐng)消費(fèi)者親臨酒廠到邀請(qǐng)專家勾調(diào),從誕生第一瓶年份醬酒到獲得權(quán)威機(jī)構(gòu)公證,從發(fā)端于消費(fèi)者到深刻影響白酒行業(yè),調(diào)酒節(jié)已經(jīng)成為真年份行業(yè)盛會(huì)。兩大協(xié)會(huì)行業(yè)背書,8年以來百余位專家深度參與,成都公證處與中國人民保險(xiǎn)提供公證與質(zhì)量保障,政府和公司高層領(lǐng)導(dǎo)出席,充分體現(xiàn)了調(diào)酒節(jié)的權(quán)威性和潭酒的影響力。
潭酒是醬香真年份的開創(chuàng)者和引領(lǐng)者,真年份調(diào)酒節(jié)是潭酒現(xiàn)有兩大真年份品牌日歷之一。2014年,潭酒舉辦第一屆真年份調(diào)酒節(jié),推出業(yè)內(nèi)第一瓶真正意義上的真年份醬酒——年份潭酒2011,制定了“釀造年份+灌裝年份雙標(biāo)注”的真年份標(biāo)準(zhǔn),開創(chuàng)醬香真年份;2019年,潭酒獨(dú)創(chuàng)龍標(biāo)清晰標(biāo)注酒體的年份構(gòu)成及占比,并選擇占比最大的基酒,公開醬酒獨(dú)有的七輪次酒體配比,引領(lǐng)醬香真年份,同年9月,潭酒獲得中酒協(xié)真年份認(rèn)證。
“敢標(biāo)真年份,內(nèi)行喝潭酒”,真年份要做到“敢標(biāo)”,背后需要強(qiáng)大的酒廠實(shí)力做支撐。潭酒是中國醬酒基酒大廠,于1964年正式建廠,當(dāng)前年產(chǎn)能2.3萬噸,總儲(chǔ)能8萬噸,老酒存量4萬余噸。建廠至今,潭酒曾為近200家知名酒企供應(yīng)過基酒,酒體品質(zhì)獲得業(yè)內(nèi)廣泛認(rèn)可。
白酒行業(yè)長期存在兩大社會(huì)問題,第一,商家賣酒難,第二,消費(fèi)者買得不明不白。針對(duì)以上問題,2019年,潭酒提出“用互聯(lián)網(wǎng)把白酒重做一遍”的企業(yè)戰(zhàn)略。潭酒通過對(duì)產(chǎn)品、價(jià)格、渠道和營銷四個(gè)維度的互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)新,讓商家簡單賣酒,讓消費(fèi)者明白消費(fèi)。2021年,潭酒銷售總額超17億,年增長達(dá)740%;覆蓋城市從78座增加到220座,經(jīng)銷商數(shù)量從263個(gè)增加到1045個(gè),終端門店從1819家增加到30294家,用戶流量池用戶從0增長到100萬。
2022年,受大環(huán)境影響,酒商動(dòng)銷上不去,為解決客戶現(xiàn)階段痛點(diǎn),潭酒用創(chuàng)新消費(fèi)者活動(dòng),幫助商家吸引消費(fèi)者進(jìn)店,刺激消費(fèi)者購買,提升客單價(jià)和復(fù)購率,促進(jìn)消費(fèi)者裂變,為終端門店帶來高速、良性、長期、可持續(xù)的增長。比如潭酒今年推出的中秋滿贈(zèng)活動(dòng)上線后,一周內(nèi)全國門店超10萬元的訂單數(shù)量增長超80% 。
除了互聯(lián)網(wǎng)模式,潭酒讓廣大消費(fèi)者印象深刻的還有其“柔,雅,凈”的獨(dú)特口感。仙潭酒廠得名于仙女潭,潭酒甄選清一色的女性煮酒師,她們被親切地稱為“仙女媽媽”,煮出來的酒,飽含著“家的味道”。從仙女潭和龍井水的優(yōu)質(zhì)水源,到赤水河流域龐大自然水系構(gòu)建出的釀酒生態(tài),再到以水釀為主的潭酒十大柔雅技藝和水之匠人仙女媽媽,以及潭酒行業(yè)首創(chuàng)的水藏儲(chǔ)酒方式,共同組成了潭酒水文化。中國頂級(jí)的酒類咨詢和教育機(jī)構(gòu)——四川源坤教育科技CEO鐘雨辰評(píng)價(jià):“位于赤水河流域古藺醬酒產(chǎn)區(qū)的潭酒,與水為鄰,以水為根,共水而生,醞釀了獨(dú)特而神秘的潭酒水文化。”
潭酒十大柔雅技藝代表技藝——仙女媽媽煮酒工藝
年份潭酒2019的七輪次酒配比專家們最終將如何定奪?醬香真年份未來的發(fā)展道路在哪里?2022年潭酒將如何用互聯(lián)網(wǎng)把白酒重做一遍?據(jù)悉,第九屆潭酒真年份調(diào)酒節(jié)將在12大平臺(tái)同步在線直播,9月3日8時(shí)30分,鎖定調(diào)酒節(jié)線上直播,看潭酒再度引領(lǐng)醬香“真年份”!
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