雅培親護(hù)奶粉： 寶寶1歲后就能吃“大人飯”了？？

媽媽圈里經(jīng)常會(huì)看到一些寶媽向大家炫耀：我家娃兒1歲多就跟我們一起吃飯了，也不用我單獨(dú)做，非常省心~注意！雖然多數(shù)老母親都是只要寶寶吃得多就開(kāi)心，但寶寶過(guò)早吃“大人飯”，其實(shí)不是一件值得炫耀的事情。

“大人飯”直白來(lái)說(shuō)就是大人吃的飯。食材一般較廣泛，且口味較重。有時(shí)候烹飪得也較粗糙，比如：米飯不夠綿綢，面條不夠軟，菜和肉太大塊等等。雖然寶寶6個(gè)月后可以開(kāi)始添加輔食，1歲以上的寶寶飲食更是已經(jīng)漸漸接近成人，但并不意味著就可以和爸爸媽媽吃完全一樣的“大人飯”！過(guò)早給寶寶吃“大人飯”，可能還會(huì)對(duì)TA造成不少害處哦！

雅培親護(hù)：寶寶過(guò)早吃大人飯的3大危害

一、制作不夠精細(xì)，寶寶營(yíng)養(yǎng)攝入不足，影響發(fā)育甚至不長(zhǎng)個(gè)

大人吃的食物，一般制作不夠精細(xì)，比如肉類、米飯、面條不夠軟爛等，這樣會(huì)造成寶寶不易吸收，從而影響營(yíng)養(yǎng)的攝入和補(bǔ)充，甚至?xí)绊憣殞氶L(zhǎng)個(gè)[1]。而在寶寶快速生長(zhǎng)發(fā)育的時(shí)期，對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求相對(duì)比成人高，特別是對(duì)蛋白質(zhì)、鐵、鋅、鈣及多種維生素的需求量較大[2]。

因此寶寶需要精細(xì)化的營(yíng)養(yǎng)，最好每天的食物可以有針對(duì)性的搭配和補(bǔ)充，而不是隨隨便便就給寶寶吃大人的食物。

二、1歲之后過(guò)早吃鹽等調(diào)味品，會(huì)增加寶寶得病幾率

根據(jù)《中國(guó)居民膳食指南》指導(dǎo)建議，1-2歲寶寶，每天鹽的攝入量要＜1.8g； 2-3歲寶寶，每天鹽的攝入量要＜2g；4-5歲寶寶，每天鹽的攝入量要＜3g[3]。而成人的食物往往添加較多調(diào)味劑，糖、鹽等成分基本超過(guò)寶寶每日總攝入量。

在寶寶的味覺(jué)發(fā)育時(shí)期，攝入過(guò)重口味的食物，很容易影響寶寶正常飲食的偏好，養(yǎng)成嗜咸或嗜甜的不良飲食習(xí)慣[3]。而且寶寶過(guò)早、過(guò)多地?cái)z入鹽等調(diào)味品，還會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)，增加寶寶成年后患肥胖、糖尿病、高血壓、心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)[3]。

因此給寶寶吃的食物應(yīng)保持原味，不加鹽、糖以及刺激性調(diào)味品，保持淡口味。

三、寶寶咀嚼能力弱，增加腸胃負(fù)擔(dān)，引發(fā)便秘、腹脹等問(wèn)題

寶寶的牙齒一般在2歲半~3歲左右才長(zhǎng)齊[4]，在這之前，寶寶的咀嚼能力有限。而且寶寶腸胃比較嬌嫩，“大人飯”又比較粗糙，寶寶過(guò)早吃“大人飯”，尤其是切的比較大塊蔬菜和肉，很可能這些食物沒(méi)有被充分咀嚼就囫圇吞棗地進(jìn)了肚子，這樣不僅會(huì)增加寶寶的腸胃負(fù)擔(dān)，還容易出現(xiàn)消化不良的情況[1]。

因此媽媽給寶寶吃的食物最好從細(xì)到粗、從稀到稠、從少量到多量、從一種到多種的原則進(jìn)行添加。還要根據(jù)寶寶的接受程度，注意觀察寶寶是否出現(xiàn)了嘔吐、腹瀉、皮疹等不良反應(yīng)，等適應(yīng)一種食物之后再添加其他食物[5]。

雅培親護(hù)：如何讓寶寶正確過(guò)渡到家庭飲食

基本上寶寶3歲以后，就能完全接受大人的食物了[1]。而寶寶1歲后，媽媽們可以開(kāi)始考慮讓寶寶逐漸嘗試大人吃的食物。但一定要注意這些原則：

1、一定是少鹽、少糖、少刺激的淡口味食物[3]；

2、少吃加工肉制品和方便食品，最好是家里自制的食物[6]；

3、最好采用蒸、煮的烹調(diào)方式，不用煎、炸[3];

4、最好不要喂食果凍，也不要喂食整顆花生、腰果等堅(jiān)果，這些食物容易嗆入氣管[6]。

5、食物要粗細(xì)搭配、循序添加[5]

如果媽媽們遵循以上原則，寶寶吃完后仍容易出現(xiàn)腹瀉、便秘、脹氣等消化不適的癥狀，那就要提高警惕，有可能給寶寶吃的食物誘發(fā)了食物過(guò)敏[7]，比較常見(jiàn)的“罪魁禍?zhǔn)?rdquo;有：雞蛋、花生堅(jiān)果、黃豆、小麥、魚(yú)蝦蟹等。如果寶寶是吃了乳酪、酸奶、冰激凌以及其他含有牛奶的食物后出現(xiàn)過(guò)敏癥狀，那就要考慮寶寶可能是牛奶蛋白過(guò)敏，這時(shí)需要及時(shí)就醫(yī)確診[8]。

如果寶寶確診為牛奶蛋白過(guò)敏，那么應(yīng)停止食入牛奶及其制品至少6個(gè)月，仍有母乳喂養(yǎng)的媽媽也需要注意進(jìn)行飲食回避，以免給寶寶帶來(lái)麻煩[9]。

而對(duì)于有高度過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn)的寶寶來(lái)說(shuō)，比如爸爸媽媽中有一人以上有過(guò)敏史的話，媽媽可以考慮選擇乳蛋白部分水解配方粉。這種配方粉是通過(guò)專門的蛋白水解工藝，把高致敏性的普通牛奶蛋白變成低致敏性的小分子蛋白，從而減少寶寶過(guò)敏的風(fēng)險(xiǎn)，可用于牛奶蛋白過(guò)敏的預(yù)防哦[10]~

最后提醒各位媽媽，1歲并不是給寶寶吃“大人飯”的分水嶺。過(guò)早讓寶寶接觸大人的飲食，很可能影響寶寶生長(zhǎng)發(fā)育、增加患病幾率，引起腸胃不適。因此寶寶吃的食物最好單獨(dú)做，而且沒(méi)必要刻意添加鹽、糖等調(diào)味品的。由于寶寶的體質(zhì)不同，媽媽給寶寶添加輔食時(shí)也一定要多觀察，以免出現(xiàn)不良反應(yīng)。

雅培親護(hù)，專注寶寶輕度喂養(yǎng)問(wèn)題，成長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)不間斷。獨(dú)有SIMILAC TOTAL COMFORT配方，雙效呵護(hù)。GPHTM小分子蛋白+親和乳糖含量，易消化，更低敏*。含有核苷酸，維生素和礦物質(zhì)，更有葉黃素、膽堿的雙重營(yíng)養(yǎng)素組合,同時(shí)添加益生元GOS。呵護(hù)寶寶嬌嫩小肚肚，關(guān)注寶寶健康成長(zhǎng)。

*指小分子蛋白和完整牛奶蛋白相比，“敏”指敏感

參考文獻(xiàn)：

[1] 崔玉濤. 崔玉濤圖解家庭育兒5：小兒營(yíng)養(yǎng)與輔食添加. 東方出版社. 2013.5 P15、17、19

[2] 中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì). 中國(guó)居民膳食指南. 人民衛(wèi)生出版社. 2016 P212

[3]中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì). 中國(guó)居民膳食指南. 人民衛(wèi)生出版社. 2016 P223~225、109

[4]崔玉濤. 崔玉濤圖解家庭育兒5：小兒營(yíng)養(yǎng)與輔食添加. 東方出版社. 2013.5 P16、20、8

[5]中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì). 中國(guó)居民膳食指南. 人民衛(wèi)生出版社. 2016 P213

[6]崔玉濤. 崔玉濤圖解家庭育兒5：小兒營(yíng)養(yǎng)與輔食添加. 東方出版社. 2013.5 P23、25

[7]威廉·西爾斯. 西爾斯親密育兒百科. 南海出版社. 2019.3 P282

[8]斯蒂文·謝爾弗. 美國(guó)兒科學(xué)會(huì)育兒百科. 北京科學(xué)技術(shù)出版社. 2018.3 P502、507

[9]崔玉濤. 崔玉濤圖解家庭育兒4：直面小兒過(guò)敏. 東方出版社. 2013.5 P34~36

[10]張思萊.張思萊科學(xué)育兒全典，第1版.北京：中國(guó)婦女出版社，2017.132

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