農(nóng)歷春節(jié)前，湖北省武漢市硚口區(qū)古田三路易農(nóng)街，采購年貨的市民絡(luò)繹不絕，胡女士的手工香腸店生意分外紅火。

誰能想到，這么一家小小的香腸店，曾被顧客程某“盯”上——他以購買的手工制作香腸外包裝上未標(biāo)注生產(chǎn)日期、產(chǎn)品生產(chǎn)代號(hào)、生產(chǎn)許可證編號(hào)為由，要求支付10倍商品價(jià)款賠償金。

硚口區(qū)人民法院一審判決，駁回程先生全部訴訟請(qǐng)求。程先生不服，上訴至武漢市中級(jí)人民法院。近日，二審維持原判。

(相關(guān)資料圖)

這場“香腸官司”始于兩年前的冬天。

2021年12月，長期經(jīng)營灌裝香腸生意的胡女士收到一份大訂單——程先生要求胡女士一次性為他提供手工香腸30份共180斤。收到如此大訂單，胡女士開心不已，甚至當(dāng)程先生提出現(xiàn)場觀看香腸灌制過程時(shí)，她也沒拒絕。當(dāng)年12月中旬，程先生應(yīng)約來到胡女士店面，全程觀摩手工制作香腸的過程，有的環(huán)節(jié)還用手機(jī)拍照、錄像。香腸制作完后，程先生又提出要求：這批香腸是他作為賀禮送人的，希望對(duì)香腸進(jìn)行一定包裝。

按照程先生要求，胡女士對(duì)香腸制品進(jìn)行簡單包裝，在外包裝上標(biāo)明產(chǎn)品名，并標(biāo)注儲(chǔ)藏方式、保質(zhì)期、制作公司名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容。

為體現(xiàn)自家特色，胡女士還在香腸外包裝上印了店鋪?zhàn)?cè)的商標(biāo)。程先生支付了7100元香腸款。

接下來發(fā)生的事情，卻遠(yuǎn)超胡女士預(yù)料。

過了兩天，程先生再次到訪。他說，由于胡女士賣給自己的香腸上面并未標(biāo)注生產(chǎn)日期、產(chǎn)品生產(chǎn)代號(hào)以及生產(chǎn)許可證編號(hào)等信息，涉嫌違反食品安全方面的法律法規(guī)。

程先生認(rèn)為胡女士生產(chǎn)的香腸存在安全隱患，自己作為消費(fèi)者，合法權(quán)益受到損害，要求退貨并索賠。

聽了程先生的訴求，胡女士氣不打一處來。她說，香腸是自己當(dāng)著程先生的面現(xiàn)場灌裝制作的，并非預(yù)包裝食品，之后的包裝也是應(yīng)其要求進(jìn)行的簡易免費(fèi)包裝。胡女士認(rèn)為程先生的做法完全不可理喻，堅(jiān)決拒絕了他的要求。

程先生向市場監(jiān)管和信訪等部門投訴未果，一紙?jiān)V狀將胡女士香腸店注冊(cè)的肉制品公司訴至硚口區(qū)法院，要求該公司退款，并給予自己10倍賠償。

受理該案后，承辦法官認(rèn)真開展涉企案件經(jīng)濟(jì)影響評(píng)估，經(jīng)實(shí)地走訪了解到，胡女士公司制售的香腸、臘肉、肉圓等肉制品頗具地方風(fēng)味，在周邊小有名氣，是具有一定市場活力的商戶。為查明武漢對(duì)該類手工制作肉制品的市場監(jiān)管要求，承辦法官還主動(dòng)向主管部門了解相關(guān)規(guī)定。

市場監(jiān)管部門介紹，香腸現(xiàn)場制售未納入食品小作坊禁止生產(chǎn)加工的食品品種，食品現(xiàn)場制售不屬于食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)，無需申請(qǐng)辦理食品生產(chǎn)許可證書。胡女士主動(dòng)申請(qǐng)辦理了食品經(jīng)營許可證，已盡到合法經(jīng)營義務(wù)。

2022年6月，硚口區(qū)法院依法開庭審理此案。原、被告雙方圍繞出售的香腸是否違反食品安全規(guī)定而應(yīng)進(jìn)行10倍懲罰性賠償這一爭議焦點(diǎn)，展開激烈辯論。

硚口法院經(jīng)審理查明，胡女士經(jīng)營注冊(cè)的肉制品公司，其工商登記的經(jīng)營范圍為“餐飲服務(wù)、食品生產(chǎn)、農(nóng)副產(chǎn)品銷售、互聯(lián)網(wǎng)銷售、外賣遞送服務(wù)、水產(chǎn)品銷售、食品銷售（僅銷售預(yù)包裝食品）”等。

2018年11月，胡女士曾向國家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局申請(qǐng)商標(biāo)注冊(cè)，核定適用商品包含“加工過的肉、冷凍肉、小香腸、大香腸、肉塊、腌制豬肉、屠宰過的家禽、冷藏豬肉片、帶骨豬排、煎炸肉”。

硚口區(qū)法院認(rèn)為，根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，10倍懲罰性賠償須具備銷售的食品不符合安全標(biāo)準(zhǔn)和消費(fèi)者因食用該食品受到損害兩個(gè)法定條件，且不屬于“食品的標(biāo)簽、說明書存在不影響食品安全且不會(huì)對(duì)消費(fèi)者造成誤導(dǎo)的瑕疵”的情形。同時(shí)，法律法規(guī)對(duì)商品的標(biāo)簽有明確的內(nèi)容要求。

具體到本案而言，程先生購買的產(chǎn)品為手工制作香腸，屬于冬季節(jié)令性食品，該香腸為現(xiàn)制現(xiàn)售，并不適用預(yù)包裝食品的標(biāo)簽規(guī)定?，F(xiàn)場制售的香腸不屬于食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)，無需申請(qǐng)辦理食品生產(chǎn)許可證書，故涉案產(chǎn)品不存在生產(chǎn)代號(hào)和許可證編號(hào)。程先生明知香腸的生產(chǎn)日期，也無證據(jù)證明香腸存在實(shí)質(zhì)上的食品安全問題。胡女士經(jīng)程先生要求對(duì)購買的香腸進(jìn)行簡易包裝，購買的香腸僅存在標(biāo)簽上的瑕疵。

最終，硚口區(qū)法院判決，駁回原告程先生的全部訴訟請(qǐng)求。

承辦法官表示，類似的肉制品或其他食品手工加工商戶還是要充分認(rèn)清商品銷售的法律風(fēng)險(xiǎn)，認(rèn)真遵守和規(guī)范使用食品外包裝，全面履行商品屬性的告知義務(wù)，減少類似糾紛產(chǎn)生；作為消費(fèi)者，也要合情合理使用自己的權(quán)利，不能濫用懲罰性賠償。法院將攜手市場監(jiān)管部門共同加強(qiáng)對(duì)商戶的法律宣傳，合力推動(dòng)食品市場規(guī)范經(jīng)營，維護(hù)消費(fèi)者知情權(quán)，助力中小微市場主體健康發(fā)展。

關(guān)鍵詞： 市場監(jiān)管 生產(chǎn)日期 包裝食品